不把所有鸡蛋放在同一篮子，是商场的至理名言。对大马燕窝商而言，他们从“亚硝酸盐燕窝”风波中也深刻体会到，要紧捉但不能独守中国市场的道理。因此，有业者这几年已转攻赚幅更高但进入门槛较低的欧美及日本市场，目标锁定当地越来越多的华人。价格比中国高30% 欧美日燕窝商机无限

（八打灵再也14日讯）俗话说，有海水的地方就有华人，如今这些欧美国家的“唐人街”及海外华人聚居地，已成为我国燕窝商开拓更大市场的目标。

中国向来是我国燕窝最大出口市场，惟中国政府于2011年5月初，禁止含有亚硝酸盐的燕窝进口并增加把关力度，导致大马约90%出口燕窝严重滞销，让不少燕窝业者深刻体验“鸡蛋不能放在同一篮子”的道理。

尽管如今中国恢复让大马净燕进口，但大马燕窝商在继续紧捉中国这庞大市场时，也同时开拓欧美、日本等国家燕窝商机，分散投资进军卖价更高的欧美国家市场。

燕窝业者向《南洋商报》透露，虽然如今中国已恢复对大马净燕的进口，但在燕窝原料成本上涨之际却压低燕窝价。

一些商家因而投向注重燕窝下游工业，或分散转移出口目标至美国、欧洲及日本。据悉这些国家的燕窝零售价，比中国燕窝价高出至少30%，商机无限。

中国业者压低燕窝价

——大马燕农公会主席洪木坤马来西亚燕农公会主席洪木坤说，目前品质一般的燕窝每公斤叫价1000至2000令吉，最高等级燕窝售价约5000令吉，在西方国家出售燕窝的赚幅比中国大。

“西方国家几乎都有‘唐人街’，燕窝需求不会少，虽然它不比中国市场庞大，但随着西方华裔人口逐年增加，西方市场仍备受看好。”

他强调，欧美及日本对进口燕窝的规格很高，目前出口至这些国家的本地燕窝也不多，但只要“货真价实”及拥有认证，出口不成问题。

洪木坤坦言，中国市场仍是大蛋糕，但获享这“蛋糕”的本地燕窝商有限。

目前获准岀口净燕至中国的大马燕窝公司只有19家，第三批17家公司仍在痴痴地等。

“再者，中国业者压低燕窝价已让本地燕窝商喘不过气。例如燕窝成本已涨至每公斤约4000令吉，他们却把卖价定在5000令吉，这1000令吉差距连人工费也不够，这也是导致不少业者另开拓新市场的原因之一。”

洪木坤的燕窝公司如今也发展燕窝下游工业，如燕窝美容产品、保健品等，开拓更多商机。

燕窝经狮城越南转售

根据农业及农基工业部资料，去年新加坡及越南进口最多大马毛燕，这些毛燕经加工后都会转售到中国及西方国家。

洪木坤向《南洋商报》展示农业部提供大马出口毛燕及净燕到各国的数据，除了中国，大马燕窝在其他国家也有市场。

他指新加坡及越南属于转站，一般上是从大马进口毛燕后，经过加工后再销售其它国家。

“目前欧美及日本国家的燕窝多来自越南及香港，其实大马进军这些市场一定能分一杯羹，因为本地燕窝品质比较好。”

大马燕窝90%出口中国
——大马燕窝商联合会总会长拿督李广兴

对于欧美及日本市场成为本地燕窝商“新宠”之说，马来西亚燕窝商联合会总会长拿督李广兴认为本地燕窝在全球各有市场，但大马燕窝出口仍集中于中国市场。

他提到，大马燕窝90%出口到中国，本地燕窝商仍非常注重这庞大市场。

“也有一些商家出口燕窝到欧洲及日本，以当地唐人街为主要市场。”

大马燕窝商公会会长林添寿则认为，中国对燕窝需求早已存在，本地燕窝业者较容易打入这市场；至于要开拓西方国家燕窝市场，则相对吃力，不容易办到。

欧美市场具潜能

根据我国燕窝（包含净燕与毛燕）的出口统计，可明显看出中国依然是最大市场。

在“亚硝酸盐燕窝”风波发生前的2010年，我国出口到中国的燕窝量多达9万8566公斤，随着中国禁我国燕窝进口后数量大跌，直到恢复进口净口数量才回升一些。

但是，从业者透露，我国有大批燕窝，且当中多是毛燕是出口到新加坡及越南，再经过加工销售他国。我国出口到这两地的燕窝量极多，且是逐年增长。

另外，从图表统计数字也可看出，尽管出口欧美的燕窝数量不多，但这个市场的潜能一直都在。