时事

学校食物中毒事件
去年30宗增至47宗

(吉隆坡29日讯)根据截至4月16日的监督指出,今年政府学校发生的食物中毒事件提高了57%,从去年的30宗增加到今年的47宗;这还不包括涉及一个马来西亚牛奶计划的中毒事件。

卫生总监拿督诺希山发文告说,在这些事件中,有45宗(95.7%)是因学校食堂或宿舍厨房所准备的食物所致,另两宗分别是在学前学校发生和因外带食物所致。



根据涉及食物中毒的县卫生局调查报告显示,食物中毒的主要原因是因食物原料受污染、在处理食物过程中的交叉污染、以及太早或太迟准备食物(超过4个小时)。

“此外,调查发现在处理食材过程中,在温度、运输、销售和储存原料和煮熟食物上存有疏忽之处。”若把各类学校计算在內,包括玛拉、州政府和私人院校,卫生部共接获全国各地学校60宗食物中毒事件,涉及人数多达2325人。

此外,鉴于炎热的天气或会提高对冰块的需求,诺希山提醒学校食堂和宿舍厨房业者要购买有执照兼有标签的已包装冰块。

反应

 

商余

馋嘴之过/陈秋霞

(转载自陈秋霞著作《妈妈语录》/三联书店(香港)有限公司)

前两天很不幸运地与“食物中毒”遇上了,情况可以说是十年难得一见的大场面,因为我一向吃东西挺小心,顶多是消化不良引起胃气胀,情况不至于太严重。这次半夜突如其来的疼痛,持续了三个多小时,差一点要去医院急症室了。

年轻时拍戏期间食无定时,工作压力也大,往往导致胃不舒服。而且为了上镜好看,能少吃一点就尽量减吃。

久而久之,食量缩小了,消化系统也会自动筛选食物。只要吃到油炸或不易消化的就会产生排斥而吐出来。会不会是厌食的症状?肯定不是,因为其实我很馋嘴,碰到美食都不放过,只是胃不争气罢了。

腾蛇入口

曾经在新加坡遇见一位道士,他说我的法令纹从嘴角两旁钻进去,命理学是“腾蛇入口”。他还叮嘱我要小心肠胃,否则老来会饿死。哪有这么吓人啊!我不以为然,觉得做演艺界的,大部分人都有同样的毛病,应该是跟工作有关。果然在我结婚后生活安定,胃痛的次数减少,人也开朗起来了。

说起胃病,我倒想起第一次和妈妈到日本,也因呕吐闹出笑话。话说当年我代表香港出席日本一项具权威性的作曲比赛。当地一家著名经纪人公司想要跟我谈在日本发展的合约,老板渡边夫妇更在家中设宴替我庆祝18岁生日。我受宠若惊,和妈妈在3天前已开始筹备怎样去赴会,如穿什么衣服,怎样在最短时间内学一些日本人的基本礼仪等等。最起码也要学会用日语说自己的名字啊!

记得当天下午,我们只在银座买了一个汉堡充饥。听说日本人很少在家中宴客,想到晚上的美食,当然要留肚子尽情享受啊!我怕汉堡太撑胃,还吃了一包5粒的小蜜柑帮助消化,以便晚上好好作战。晚宴中嘉宾众多,我一直向他们用最简单的日语自我介绍,但我的注意力不期然落在满座美食上。印象最深刻的,是那一排像手臂那么粗的鱼翅平放在大碟中,上面铺了晶莹剔透的汤汁,令人垂涎何止三尺?

小便斗当洗手盆

这个时候,酸酸的小蜜柑果然起了作用,我真肚子饿了。趁机会赶忙吃下满满一碗鱼翅,痛快极了!但是,可能因为吃得太快,我的胃开始不舒服了。

我意识到自已有点不对劲,赶快跟妈妈说要找洗手间。在紧急情况下,终于找到了。开门冲进去时,看到洗手盆就忍不住往里面吐。后来妈妈才发现原来是男士用的小便斗!我的天啊!我从来没有看过这个设备,就算有,也不会想到日本人的家是这样设计的啊!

我想,如果我以后真的要留在日本发展,是否应该好好学习一下他们的生活文化呢?起码在紧急关头,能分清楚哪一个才是洗手盆啊!

反应
 
 

相关新闻

南洋地产