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“颈部最好吃”
澳人爱吃草泥马

羊驼的可爱外表让不少人喜欢,不过近年来羊驼肉已端上澳洲人的餐桌。

(悉尼25日讯)世界各地的奇特美食,如炸蜻蜓、海星、袋鼠肉、麋鹿鼻子都已经不稀奇,现在连可爱的“草泥马”(羊驼)也能成为澳洲人餐桌上的美味佳肴。

厨师说羊驼肉的口感介于羊肉与牛肉之间,最好吃的部位是“羊驼脖子”。



据英国《每日邮报》报道,澳洲目前已有70家餐厅供应羊驼料理,擅长秘鲁菜的国际级大厨萨拉维亚受访时说,他将羊驼肉加入料理中已经长达4年时间,因为羊驼肉本身没有腥羶味,加上口感介于牛羊、软硬适中,澳洲民众很快能接受。

富含高蛋白的羊鸵肉,其实早在2003年就已出现在墨尔本美食美酒节上,当时澳洲20家餐厅提供羊鸵肉,至今年已增加到70家餐厅,羊驼肉市场也慢慢被带起。

 

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“米尔顿”增强为5级飓风 佛州晋紧急状态

(迈阿密8日讯)飓风“米尔顿”(Milton)7日增强为最高等级的5级飓风。

美联社报道,“米尔顿”正扑向美国佛罗里达州,成为2个星期来威胁该州的第二股凶猛飓风。“米尔顿”预料将猛烈侵袭墨西哥尤加丹半岛,促使美国当局下达撤离命令,并对佛州西岸的情势示警。

先前另一股飓风“海伦妮”才刚在9月26日登陆佛州大弯区,遭受“海伦妮”重创的社区在“米尔顿”逼近之际,急忙清除可能成为危险物体的瓦砾碎片。

美国国家飓风中心表示,“米尔顿”的最大持续风速为每小时约285公里。该中心警告:“‘米尔顿’登陆佛州后,预料仍将是个极度危险的飓风。”

佛州政府当局已对包括一些区域发出强制撤离令,当中包括人口约300多万、部分地区有可能首当其冲的坦帕市。美国国家气象局表示,“米尔顿”若维持目前的路径,将会是100多年来影响坦帕一带最严重的风暴。

佛州西岸预料将在8日晚间或9日凌晨出现大规模的风暴潮,坦帕可能会涌入2.4公尺至3.6公尺高的海水。

佛州州长德桑蒂斯宣布,州内67县中的51县进入紧急状态,表示“米尔顿”在通过佛州并从东岸离开之际,都将维持在某种等级的破坏性威力,“这是一股猛烈的飓风,处于危险区的居民应立即撤离”。

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