（威南15日讯）“病毒蛋”？假的！

一说起“病毒”，人人惊慌，目前有个音频在多个社交媒体广传，指市场上被狂丢价钱的鸡蛋疑是“病毒”鸡蛋，说话者以马来语陈述，并呼吁消费者认清国内某个品牌的鸡蛋。

华都村蛋鸡业者拿督颜清进今午受访时说，鸡蛋是不可能染病毒的！

他说，一只母鸡可生产鸡蛋期限高达2年，如果这只母鸡不健康生病，就会马上停止生产鸡蛋，连鸡蛋都没了，何来“病毒蛋”？

目前全球遭受2019年新冠状病毒侵害，旅游业大受打击，几乎瘫痪，直接打击酒店业和饮食业，受影响层面包括有关行业的供应链，其中就包括了鸡蛋。

鸡蛋过剩

“酒店和餐饮业者在面对营业额收缩影响下，肯定减少订购保鲜期有限的鸡蛋，因此，导致市面上鸡蛋过剩问题严重。”

颜清进说，面对这问题的多数是大农场，他们都有供应给酒店业和餐食业，因为鸡蛋是必需品，即使是游客，每天也会要摄取1至2粒鸡蛋。

不过，即使没有游客，大农场肯定不会坐以待毙，他们会将过剩的鸡蛋推出市场廉价贩卖。

开放式鸡场鸡蛋保鲜更久

颜清进也说，开放式养鸡场生产的鸡蛋会比封闭式养鸡场的鸡蛋，拥有更长的保鲜期，因此，他呼吁消费者在购买鸡蛋时应谨慎观察保鲜期，千万别买到过期的鸡蛋。

“通常开放式传统蛋鸡场的蛋，是不会在空调环境下收藏包装处理，因此，保鲜期会长达3周；反观封闭式养鸡场会在空调环境里处理，一旦从空调内移出，其保鲜期只有2周而已。”

他说，鸡蛋过期就发臭，因此，要注意保鲜期。

“华都村内在7年前有高达70多家蛋鸡农场，目前仅剩下20家左右，都属于家庭式的小农场，由于大家都拥有固定售卖点，是不可能因为过剩而削价贱卖鸡蛋。”

他说，目前鸡蛋卖价分别是A级35仙、B级33仙、C级31仙和D级29仙。