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柔大臣:让游客了解本地美食
小贩应学英文加强沟通

里达(左起)、谢奥马、祖基菲里、奥斯曼、阿兹米、依斯迈及阿迪阿扎哈里,为依斯干达公主城美食中心主持开幕仪式。

(新山6日讯)柔佛州务大臣拿督奥斯曼认为,小贩应自我增值,学习英文,有效地与外国游客沟通和讲解,让游客了解本地的美食文化。

他说,柔州蓬勃发展,若小贩们继续用事不关己,或等机会的态度来对待发展的脚步,原地踏步吃亏的是自己。



奥斯曼以依斯干达公主城区的美食中心为例,当地邻近有许多主题乐园、旅游项目及工业园等,也是许多外国游客到访的区域,假设小贩能用英语交谈,打破沟通障碍,相信能吸引更多游客前来用餐,带动该区的旅游与经济活动。

今早,他为依斯干达公主城美食中心主持开幕仪式后,召开记者会时发表上述谈话。

出席者包括掌管柔州房屋与乡区发展事务的行政议员祖基菲里、掌管柔州新闻、企业发展、合作社与创意经济事务的行政议员谢奥马、依斯干达特区发展局总执行长拿督依斯迈、柔佛州秘书拿督阿兹米、依斯干达公主城市长拿督阿迪阿扎哈里及新山县长里达。

依斯干达公主城美食中心耗资461万5000令吉打造,这栋双层楼的美食中心设有25个档位,并由当地居民经营,美食中心也备有闭路电视系统、无线网络及厕所等设施。

奥斯曼(左二)在祖基菲里(左)陪同下,巡视依斯干达公主城美食中心。

强化巴刹建设未来让更多残疾人从商



奥斯曼指出,未来州政府会扩大美食中心计划,让更多居民或残疾人士从商,提高自身的收入,同时也会强化州内巴刹的建设,还有甘拔士的美食与文创中心工程也会在近几个月内竣工。

另一方面,他鼓励更多人民做小生意增加收入,州政府计划在快捷巴士系统(BRT)的特定的巴士站开设销售摊位以及在武吉查卡地段兴建4至5公里的立交桥,衔接柔新捷运系统,把人潮集中在新区,以纾缓黄亚福街交通拥堵的情况。

关注州河水位

奥斯曼表示,近期天气炎热,州政府会时刻关注州内河水的水位情况,以确保柔州人民不会面对缺水的问题,同时州政府会探讨改善水供的建设。

“不是兴建88层楼高端房屋就代表一切的发展。”

此外,奥斯曼指出,巴西古当区有30万人口,加上密集的发展成为州内重要的商贸枢纽,有必要规划从市议会升格为市政局,地方政府会着手相关升格事宜。

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陈天贵吁小贩商家 速参加卫生课程获取证书

(太平2日讯)太平小贩商业公会会长陈天贵呼吁那些尚未报名参加卫生部的卫生课程者尽早上课,以免因没有卫生的证书而遭到卫生官员取缔。

他说,太平近年来有许多新兴的餐饮店出现,新的业者可能不知道所有涉及饮食者,都须上卫生课并获取证书,否则会被对付,并说,有关课程的收费是会员每人60令吉,非会员则80令吉。

他日前在一项移交卫生课程证书予结业的饮食业者的仪式上说,近来卫生局的官员曾展开检查行动,其中一些饮食店便因工人未拥有卫生证书,结果被罚款250令吉。

他说,基于一些新的业者仍未上课,他已向卫生局反映,并要求暂时放缓行动,让这些业者可在最短时间内获卫生证书。

他表示,在会员及业者的要求下,太平小贩商业公会已于去年12月18日举办第一堂卫生课程,共有30名业者参加,而参加者的证书也已发下。

他强调,如果小贩商及助手需要,该会将继续主办卫生课程,以避免他们遭到卫生部的取缔。

他表示,餐饮业者在上课后,将学会正确的处理食物方式,以及更注重食物的卫生与清洁,这有助维持太平餐饮业的清洁形象,并让人尊重。

他呼吁餐饮业者及小商踊跃加入该会,永久会员每人200令吉,会员除可享有各项福利,包括面对问题时可寻找公会的协助外,其子女也可申请会员子女奖励金等。

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