（香港28日讯）随着火锅的流行，一家中国调味品生产商趁势而起，成为今年股票市场上罕见的赢家。

颐海国际为海底捞提供调味品，而海底捞在香港首次公开募股（IPO）后一跃成为了亚洲最大的上市餐馆运营商。

受到海底捞火锅业务增长的提振，颐海国际股价今年上涨161%，轻松成为恒生指数表现最佳的成份股。与此同时，恒指下跌了18%，创出7年来最大跌幅。

颐海国际对海底捞的销售，占上半年收入的一半以上，另外还销售海底捞品牌的调味品。

海底捞在大中华地区有近400家餐厅，在海外还有几家，今年在香港近10亿美元（41.6亿令吉）IPO引发的喧嚣彰显了其受欢迎程度。

该公司在消费者中建立起了服务贴心的美誉，甚至还为等位的客户提供美甲和按摩服务。

安信国际分析员李云怡指出，海底捞是颐海国际增长的有力保证，不过随着海底捞走向成熟，3年后就不一定了；另外今年的热点炒作已经基本上耗尽了颐海国际的估值空间。

怡海国际的12个月远期市盈率为28倍，而海底捞则是30倍。就目前而言，火锅大受欢迎提振了对海底捞和颐海国际的乐观情绪。