（吉隆坡30日讯）国内鸡蛋价格暴涨的事件持续两个多月后，农场鸡只目前恢复健康，过去两个星期鸡蛋产量与供应恢复正常，鸡蛋价格已回稳。目前，市场上每粒鸡蛋的售价约30多仙，已回复正常价位。

雪隆蛋商公会主席刘坤维指出，3个月前鸡蛋价格暴涨至40多仙，是因发生第9级流感，导致多间农场的鸡只死亡，鸡蛋产量严重下降，市场严重缺货，并非鸡蛋批发商牟取暴利。

“农业部也证实了该流感，第九级流感非H1N1流感，对人体没有影响，只是患病的鸡只会死亡。身为批发商的我们，即使有钱也购买不到鸡蛋供应市场。”

蛋商赚幅小

刘坤维今日召开记者会说，当时贸消部每天都对鸡蛋批发商展开调查，几乎所有蛋商都被查。贸消部查甚至要求蛋商提供3至5年的年接单，也控制鸡蛋价钱。

“但贸消部调查后也感到满意，蛋商并没遭到为难。当时每个售价40多仙的鸡蛋，蛋商只赚取2仙至3仙，不到10%的赚幅，并无所谓的暴利。暴利是很严重的，超过30%的盈利率才能称为暴利，我们不该被称为暴利商家。”

刘坤维：贸消部充公欠公平

刘坤维认为，贸消部于3周前，充公商家3万个蛋的做法，有欠公平。

他强调，鸡蛋价格是依市场的供应与市场的需求，并根据鸡蛋等级，每星期合理地浮动，不受蛋商控制。

他说，物以稀为贵，任何商品缺货时，价格就会变得昂贵，不只是鸡蛋。

他透露，全马的农场，每天约生产3000万个鸡蛋，从事鸡蛋行业并不容易。从农场购买一批蛋后，须经过加工与挑选，再配合各行业各大小等级的鸡蛋用量订单，把鸡蛋运输到各个地点。期间的损坏无从计算，如意外打破鸡蛋。

“目前的运输员工也难以聘请，蛋业老板须亲力亲为。鸡蛋属于赚取2仙至3仙的蝇头小利生意，主要需薄利多销。”

有些鸡蛋不属统治价

雪隆蛋商公会法律顾问刘军义表示，贸消部只监管A、B与C等级的鸡蛋，市场上一般还有交易的AA、D、E与F等级鸡蛋，不属统治价格内。

“鸡蛋是依据大小区分等级，每个等级的鸡蛋价格相差约1仙。鸡蛋价格是根据供应和需求的平衡而决定的。

“从营养师获得的资料显示，一个人每天食用两个鸡蛋，就可获得足够一天的营养。目前，每个鸡蛋的售价约30多仙，民众可多购买便宜的鸡蛋。

记者会列席者包括雪隆蛋商公会秘书长黄华星、副秘书长何乃福、执行秘书李立田与委员黄南泉。