鞋子是这样做成的

2018年11月16日

当黄昏一步步的靠近……

他们本来打算停靠，上岸了，可是，谁想到，在黄昏之后，迎接他们的是另一道黎明。我说的是，叶伟明和黄美凤，有关于制作一双鞋子的故事。

2016年，是叶伟明和黄美凤创业的25周年、制鞋岁月43周年。但，也在那一年，他们默然下了一个决定，打算逐步结束走了近半个世纪的“皮鞋情。”

叶伟明说：“1997年，香港回归、中国开放对外的贸易，中国产品大量涌进大马，对很多行业造成一定冲击，皮鞋就是其一。1997之前，我创办的丰足贸易一天可以制作120至150双鞋子，但当中国制作的鞋子大量出现，便宜的价格是压死我们的最后一根稻草。”除中国皮鞋在夹攻，批发皮鞋还要面对一堆的赊帐、烂帐，种种因素，都让他们意识到未来是灰暗的。

曾经心灰意冷

网上有人认真做统计，一双皮鞋的制作流程逾130个工序，17个步骤。叶伟明感叹的说：“皮鞋制作，本大利小，制作一双皮鞋只赚30令吉，怎么做？一双皮鞋由里到外，外皮、里皮、鞋垫、胶水、线、海棉，使用的材料多达二十多种，货仓的货都囤了十多千，如此辛苦凑成一双皮鞋若只赚区区30令吉，怎么撑下去？我差点转型去做私房菜了。”

2年前，心灰意冷的他打算结束生意，孩子建议他转做私房菜，他心里纳闷：“私房菜？有人吃咩？”趁着岳父的生日，他下厨大秀手艺，并请网络负责人来试吃，对方一试满意。于是，他开始在网上挂牌成“私房菜主厨”。高峰期，两周有8宗私房菜的预约，他成为网上“客家中餐西吃料理”的主办人。

冥冥中，老天爷仿佛不乐见他放弃43年的坚持。透过私房菜料理，接触的陌生客人听说他是制鞋师，陆续有人上门探访与试鞋。两夫妻不厌其烦的分享制鞋的历程，透过与客人接触，耐心的试鞋、定制，最后，他们终于摸索出另一条道路——定制皮鞋。

网络销售绅士皮鞋

绅士皮鞋（@theleathershoes）是他们的网络销售“客制皮鞋”平台，他们透过网络分享产品。

不像从前，只是埋头于赶工追作业，他们现在懂得尊重自己是一位制鞋职人，讲究的是品质、手艺和推广的文化。产量，不再是他们汲汲营营追求的目标。

除自家原有的定制，两夫妻最近也和本地设计师Sebastian Kan 联手制作皮鞋。叶师傅投入制作，两人共创皮鞋系列“SEBTEMBER”，将英文“9月”（Sep）改成SEB（Sebastian）的意思。这系列的皮鞋，强调的是文青风味的雅痞皮鞋风。

搞懂自己价值，人的自信也抬头。定制皮鞋外，黄美凤还开发了自己的皮包、皮制小配件，以及用剩下的碎皮做成周边小饰品。

优质与否关键在皮

要如何判断一双皮鞋，优质与否？

原来关键在皮。

叶伟明表示，男装皮鞋主要是牛皮制造，以前批发时采用的牛皮，皮质比较劣等，相对价格就比较便宜，最好的牛皮，他们用过的是美国牛皮。

目前大部分人采用是来自巴基斯坦（Pakistan）牛皮，牛皮的价格在一尺10令吉以下至几十令吉都有，目前用过最贵的是马臀皮，小小一片就叫价整千令吉。

任何皮料皆可制鞋

是不是什么皮都可以用来制鞋？

叶伟明分析是可以的。牛皮、马皮、羊皮、驼鸟皮、甚至猪皮都可以用在制作皮鞋上，关键是制作出来的成品是否漂亮。像羊皮就绝对不适合用来制作男装鞋，因皮太薄，不耐，但，羊皮可用来制作女装皮鞋，或许，女士的脚步比较轻盈吧！

黄美凤补充：“别以为所有牛皮就一定可以制皮鞋。有一回我制成一个包包，就想用同样皮质做一双皮鞋，后来才晓得因该牛皮属于油腊牛皮，油脂丰富不能上胶水，结果黏合不到。”

早些年，国外一度流行“猪皮”，黄美凤印象中，70年代，猪皮是有被应用在皮鞋制作上，主要是做鞋内的用皮（简称：内里），但现在因敏感，已没有人采用猪皮做皮鞋设计。

叶师傅神秘兮兮的拿着皮鞋说：“你试看穿一下我的皮鞋，是不是凉凉、通风很舒适？这就是真皮和仿皮（PU皮）的分别，而且我用的还是绵羊皮，脚一套进去，它的柔软度就让你觉得舒服，现在很多皮鞋，外皮是真皮，内里都是用仿皮，容易脱皮，穿久就容易剥落。很少人舍得用绵羊皮做内垫皮，成本太贵了，也很浪费，有时一片绵羊皮才3至4尺，可能都做不了一双鞋。”