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王美友砍老树接枝
“黑刺” 年开花结果

王美友榴梿园的黑刺榴梿形状浑圆,并陆续出口至香港及中国。

(居林4日讯)如果你对存有榴梿老树情意结的园主说,砍掉榴梿老树进行“老树接枝”技术,他可能会告诉你“你要砍掉我的榴梿老树,就先砍掉我吧”!许多榴梿园主对老树存有情意结,无法舍弃品质或产量不佳的榴梿树,而吉南万拉峇鲁有1名榴梿园主毅然砍掉栽种逾10年的榴梿树,然后以老树接枝技术栽种5500棵榴梿之王“黑刺”,目前其榴梿树仅需2年至3年便开花结果,甚至最快纪录仅达18个月。

拥有机械工程教育背景的园主王美友(58岁)说,虽然他没有农耕教育背景,但基于非常爱吃榴梿,于是于1988年在峇眼三目Kampung Permatang Kerat Telunjuk距离海平线275米高处,购买一块占地37.5公顷地段栽种及培育榴梿树。



他说,当年他开始栽种榴梿树时,是栽种各式榴梿品种,结果榴梿树在10余年后,开花结果时发现榴梿面对品质不佳问题,即使以低价出售也不受欢迎,让平均每年开销70万令吉的他蒙受大笔损失,他也坦言即使如今榴梿售价很高,惟他至今仍未回本。

他说,他在失望之下想到如何自救及赚钱,于是决定砍掉品质不佳的榴梿树,较后,他听闻槟城威南榴梿园有口感特佳的黑刺榴梿,当年仅有1棵榴梿树而产量不多。

“当年,我为了品尝黑刺榴梿,也等候2年才有机会品尝如此口味特佳的榴梿,结果在品尝之后,便对黑刺榴梿一‘试’钟情。于是,我便向有关榴梿园主索取黑刺榴梿品种。”

花2年研发快速栽种技术

他说,他在取得黑刺榴梿品种后,便开始研究老树接枝技术,即陆续砍掉老树树冠,剩下约6英尺树干及树根,然后将黑刺榴梿品种接枝在树干上,结果花费2年经过多次尝试后,终于成功研发这项榴梿快速栽种技术。



“通常使用普通榴梿栽种方式,需要6年时间才能开花结果,而我使用老树接枝技术,黑刺榴梿树可在2年至3年时间开花结果,而我们最快纪录是18个月便开花结果。”

他说,他在成功研发这项栽种技术后,慢慢以黑刺品种取代其他品种榴梿,如今其榴梿园已栽种5500棵黑刺榴梿,仅剩1%是猫山王、红虾、葫芦等品种,其中1500棵已开花结果,预料5年后全部榴梿树可开花结果。

园主面对老树情意结问题

他指出,许多榴梿园主都面对传统问题,他们对榴梿老树存有情意结,无法舍弃品质或产量不佳的榴梿树,或者担心栽种榴梿树需要时间而没有收入。

“不过,我认为栽种榴梿树,就要栽种品质价值高的榴梿,譬如如今市面上最畅销的黑刺及猫山王,批发价每公斤高达40令吉。因此,我目前准备协助其他榴梿园主进行老树接枝技术,也开班教导老树接枝技术,每人收费2000令吉。”

王美友所研发的老树接枝技术,即砍掉老树树冠,剩下约6英尺树干,然后将黑刺榴梿品种接枝在树干上。
王美友(右)在诺莎比丽娜陪同下,展示其果王之王黑刺榴梿。

送往而连突真空速冻包装年均出产逾100万吨榴梿

吉南万拉峇鲁黑刺榴梿赶上首批出口中国的列车,曾经在榴梿盛产期间,有关榴梿园运往进行真空速冻包装的榴梿,平均每月高达60吨。

王美友说,其榴梿园的黑刺榴梿目前有出口至香港及中国,香港是入口整个榴梿,而中国是入口真空速冻包装榴梿。其黑刺榴梿是搭上首批出口中国列车,每次榴梿季节都将榴梿送往彭亨而连突进行真空速冻包装,曾经在榴梿盛产期间,平均1年出产超过100万吨榴梿。

他说,其榴梿园在非榴梿季节也售卖黑刺榴梿,惟是经过真空速冻包装,将逾3公斤榴梿包装成1公斤榴梿售卖,每公斤是150令吉,保存期长达1年时间。

他说,虽然其榴梿园在这个榴梿季节初期,仅出产10吨至20吨榴梿,不过,其榴梿树是分阶段开花结果,预料榴梿季节可延长至今年9月。

王美友展示经过真空速冻包装的黑刺榴梿,保存期长达1年,除了出口至中国外,也可在非榴梿季节售卖。
王美友(左)介绍其黑刺榴梿出口至中国市场的真空速冻包装,右一为诺莎比丽娜。

诺莎比丽娜:品质保证盼黑刺榴梿成万拉峇鲁特产

吉打州行政议员兼万拉峇鲁区州议员拿督诺莎比丽娜说,这个位于吉南万拉峇鲁的榴梿园,所出产的榴梿99%是黑刺榴梿,并受到品质保证,因此,希望黑刺榴梿可成为万拉峇鲁特别产品。

她说,园主在占地37.5公顷地段栽种5500棵榴梿树,其中99%是黑刺榴梿,有关榴梿园的黑刺榴梿除了出口香港及中国外,也批发往槟城浮罗山背售卖。

她于周五带领媒体记者前往万拉峇鲁区峇眼三目Kampung Permatang Kerat Telunjuk参观榴梿园并品尝黑刺榴梿时,这么表示。

她说,希望这个黑刺榴梿园可成为万拉峇鲁的商标,一旦榴梿老饕想吃黑刺榴梿时,就会想到万拉峇鲁区。

“因此,在榴梿园主将其榴梿园商业化后,开放榴梿园给民众前来,并吸引更多民众前来品尝榴梿及购买榴梿。”



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不利天气影响 泰国榴梿产量大幅下降

(曼谷4日讯)泰国开泰研究中心3日发布报告称,受不利天气影响,泰国2024年榴梿产量大幅下降。

报告说,泰国榴梿的上市旺季通常在每年的4月至8月,这段时间的榴梿产量约占全年的86%。榴梿主要产区在泰国东部和南部,这两个地区的产量合计占全国总产量的95%以上。东部榴梿从4月开始陆续上市,随后南部榴梿从6月开始进入市场。今年这两个产区的产量受到气候变化的影响程度有所不同。

泰国东部榴梿产量受到埃尔尼诺现象带来的炎热干旱天气的影响,特别是在4月份降雨显著减少,导致榴梿树的开花结果因缺水,而受影响并导致果实重量减轻。尽管从5月开始降雨增多使收获期间的损失有所减轻,但总体来看,预计今年东部产区榴梿产量约为65万吨,同比下降14%。

南部榴梿产量受到不利天气的影响更大。在榴梿从开花到结果的整个生长季节,南部地区的降雨量都少于去年同期。预计今年泰国南部榴梿产量约31万吨,同比大幅下降25%。

据此计算,今年榴梿两大产区的总产量为96万吨,同比下降18%,创15年最大降幅。

开泰研究中心预计,今年泰国榴梿种植农的总收入仅增长0.3%,原因是榴梿平均价格同比上涨22%,但总产量同比下降了18%。同时,在埃尔尼诺现象持续期间,榴梿种植农为抗旱保收必须付出灌溉用水费用等额外成本。
 

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