（槟城30日讯）烧烤金猪的小猪仔“一猪难求”，已导致今年中元节的烧猪价格突破千元大关！

据《南洋商报》探悉，用于烧烤金猪的猪只一般是40公斤以下的生猪，过去平均售价为每公斤28令吉，然而目前却涨了20%。一般上平均一只800余令吉左右的金猪，已飙升至千元大关。

球利肉店东主伍启源接受《南洋商报》访问时指出，目前的生猪供应是“价高者得”，因此在外州怡保、吉隆坡、柔佛等给予高价下，导致槟城的生猪外销为多。

他透露，基于生猪供应减少，因此今年生猪价格保持高价位，随着生猪价格不断上涨，一时间使得小猪仔都变得一猪难求。

“因为小猪仔供烧烤成金猪出现高需求，仅属季节性，目前因出现供不应求情况，价格才被抬高。

“由于中元节庆典在即，对于金猪和生猪的需求激增，而又偏偏面对供应不足，生猪价格才远比去年高。”

在下个月3日（农历七月初一）的中元节来临的当儿，金猪价格相信还会在需求量剧增下一路飙升且高企不下。

在中元节期间，民众多数用金猪及烧肉作为祭用品，在北马的销路更为畅销。

小猪节庆需求暴增

伍启源说，一般来说，大猪的需求还是比小猪高的，属于庆典猪肉货源的小生猪，平日是少人问津，唯有节庆时需求才会激增。目前，生猪价格（50公斤）为600余令吉。

金猪涨价15-20%

美蓉肉干肉丝行东主陈美蓉受访时透露，今年的金猪价格已由去年的800多令吉，调涨至1000令吉或以上，同比增长15%至20%。

她表示，除了接受订购金猪外，其档口也接受顾客订购散卖的肉块，惟价格会比金猪的每公斤40令吉高，即每公斤50令吉。她说，一般上的金猪重量约介于30至40公斤左右，所以售价是在约1200至1600之间。

询及金猪价格大幅度调整会否影响销量时，陈美蓉说，对她来说没有多大影响，因为她的顾客都是以老主顾居多 ，所以她深信今年的金猪需求量不会锐减。

散卖价维持50元

七条路巴刹5号粉烧肉档东主陈宝云（阿鸾）接受本报访问时指出，其档口并未有接受金猪订购，惟有散卖金猪肉块，而价格则维持不变，即与去年同样的价格每公斤50令吉。

她表示，虽然生猪价格高涨导致金猪价格调涨，不过为了薄利多销她还是保持去年同样的售价，以惠及顾客。

她说，在马币贬值、消费税、经济不景气多重打击下，市场的行情深受冲击，人民购买力也剧减，因此为了惠及老主顾与客户，惟有自己吸纳涨幅差额。