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预订不断 生意红火
旅巴载客到家尝果王

38名新加坡旅客到住家式档口品尝榴梿,掀起一股“果王饕客”新浪潮。

(巴株巴辖22日讯)眼看饕客进芭吃榴梿模式已渐渐失去市场,峇市一对果贩父子联手出击,招来旅巴载客到住家享受“吃到饱”的一站式服务,造就“住家式”果王品尝基地新商机。

一通电话、一辆寻觅果王大快朵颐的旅巴,意外开发了榴梿园主巫永庆(58岁)与儿子巫华锦(25岁)的榴梿经销生意新市场。



自去年不经意的迎来第一批旅巴顾客后,巫氏父子在本季榴梿季节一开始之际,又陆续接获数辆旅巴登门到住家档口吃榴梿的预约电话,两人苦心经营终于盼来果贩生意的隐藏式新兴市场。

一天能售600公斤

这个位于峇株巴辖进步花园一户中价屋的住家式榴梿档口,近日来已接待过来自新加坡及新山等地的旅客,目前预订电话不断,生意红火。

巫氏父子每天必须早、中、午3次到果园运载榴梿回家,有时候一天就能售出500至600公斤的榴梿,令这户人家在近日来挤满各族果王“粉丝”,叫两人忙得不可开交,无形中令品尝果王的基地从果园转移至住家,带动来势汹汹的“果王饕客”新浪潮。

巫永庆(右)与儿子巫华锦搭档抢攻新商机。

估计9月迎来盛产



巫永庆表示,受气候影响,本季的榴梿产量出现为期约一个月的“断层”,虽然其果园在10天前才刚开始收成,惟估计产量将在本月杪暂停一个月,然后在9月开始继续迎来盛产的光景。

巫永庆是一名建筑装修商人,与排行第5的儿子巫华锦平日都在建筑工地工作,惟基于家中果园产量甚多,因此每每到了榴梿季节,父子俩便会暂停建筑工作,集中精力经营榴梿生意,并在住家当起果贩,迄今已15年。

“我在十多年前将几片果园的土种榴梿铲除,再大事翻种名种榴梿,当时挨过了近8年没有收成的苦日子,现在才能产出101、猫山王、D13、太元、红虾及Merah等品种榴梿,吸引许多饕客上门。”

猫山王最快售罄

他说,不论是目前每公斤30令吉的名种榴梿、每公斤60令吉的猫山王,或者是10令吉的土种榴梿,顾客各有所爱,每天供不应求。

“由于产量有限,猫山王最快售罄,熟客向来习惯先预定数量,然后由我预留下来,再给予折扣,以示回馈。”

巫永庆的住家摆卖着101、猫山王、D13、太元、红虾及Merah等品种榴梿,任君选择。

害怕蛇虫鼠蚁游客不再到果园尝鲜

巫华锦表示,到果园吃榴梿虽然很贴近大自然,但很多旅客除了害怕蚊虫叮咬,也担心蛇虫鼠蚁出没,加上走路进园地必须饱尝杂草割脚和榴梿掉下砸头等危险,因此顾客这两年才会摒弃长途跋涉之苦,转而向选择到其住家品尝榴梿。

“旅巴来到我的住家,环境卫生好,还能舒服的坐在风扇底下慢慢吃,与在果园吃的感觉很不一样,尤其我母亲还准备了咖哩鸡、炒米粉等小吃招待旅客,让旅客吃得开心,不但竖拇指赞好,又吃又打包,尽兴而归。”

不怕其他果贩仿效

他说,他在12岁开始便半工半读,协助父亲打理榴梿园生意,直到中学毕业后,才专注于建筑和果贩工作,迄今已累积下13年的经验。

“我的住家地理位置佳,屋旁也有足够的空间让旅巴停放,生意各人做,我不怕其他果贩也仿效我们的做法招揽生意,因为良性竞争才能刺激经济,带动行业发展。”

“粉丝”上门排队消费,叫巫华锦忙得不亦乐乎。

与家人到处“找吃”——

连秀娥(商人)

我最爱吃榴梿,会与家人到处去找好品种的榴梿吃,目前已到过槟城、北海、昔加末和彼咯“找吃”。只要是好味道,不管价钱贵还是便宜,我都不计较,目前最满意这间住家式的榴梿档口,过几天还会再来。

名种土种都喜欢吃——

吴丽芳、吴家仪(母女)

不论是名种还是土种榴梿,我们都喜欢吃,尤其偏爱买榴梿回家,然后一家四口慢慢品尝果王的美好滋味,那个时光总是最开心的。

第3次专程来品尝——

莫嘉民(保险从业员)

我是经朋友介绍下,特地从新山到峇市这间住家式榴梿档口吃榴梿,今年已经第3次专程到峇株来品尝果王,有了几次经验后,已经欲罢不能,接下来还会找时间再来大吃一番。

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印尼瞄准中国市场 争取将榴梿出口到中国

(雅加达4日讯)印尼最近计划向中国出口榴梿,打响印尼榴梿的知名度,推动榴梿产业的发展。印尼武吉马林当的榴梿品种,不但深受当地人喜爱,以浓郁口感和独特香味享负盛名。

印尼的曼代灵纳塔尔县每年1月都会举办榴梿丰收季。一个个硕大的榴梿果实高挂树上,民众聚集树下耐心等待榴梿掉落,第一时间品尝新鲜浓郁的榴梿。也有中间商前来采购榴梿,运往当地市场售卖。

为大幅提高榴梿产业的前景,印尼开始向大马和泰国看齐,争取将整粒榴梿果实出口到中国,瓜分这个市值约80亿美元(约360亿令吉)的庞大市场。

印尼榴梿主要用于制作果酱和冰淇凌等加工食品,利润远不及出口整粒榴梿。

印尼食品部日前表示,中国今年将对印尼榴梿业进行考察,如果两国签署合作备忘录,印尼榴梿将能打入中国市场,带动印尼的榴梿种植业。

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