时事

6年前跌伤头中风昏迷
他咬牙练成单手炒罗惹

张志明毅力惊人,起初一天只可以准备三四盘罗惹,现在一天内准备三四十盘也没问题。(图:联合晚报)

(新加坡8日讯)6年前跌伤头中风昏迷,男子醒来后全身不能动,住院9个月后才渐有起色。

如今右半身仍不灵活,说话还是口齿不清,却咬紧牙根练成单手炒罗惹(Rojak),不向厄运低头。



近日面子书出现一名男子以独臂准备罗惹的视频,获得网友疯传点赞,新加坡《联合晚报》记者走访男子在残疾小贩学校“厨尊”(Dignity Kitchen)工作的档口,一探究竟。

当时,47岁的帅气男子张志明正以熟练的手法和刀法准备罗惹,记者表明来意后,他欣然接受访问。

中风后的张志明失去大部分语言能力,如今仅能用两三个音节的短句,或在纸上书写表达自己,以及透过厨尊创办人许承俊(57岁)的补充,述说自己的故事。

中风后失去大部分语言能力,张志明如今靠着在纸上书写来表达自己。(图:联合晚报)

巴士转换站摔倒跌伤头

2010年5月,张志明在巴士转换站摔倒跌伤头,但他却不以为意。一周后,张志明忽然昏倒。



他告诉记者,昏迷前的记忆模糊,只记得醒来后已在医院病床上动弹不得,只能发出声音,却无法言语。

9个月后,张志明的情况才渐有起色。接下来的两年,凭着复建和他的毅力,张志明终于在2012年恢复行动的能力。左撇子的他也恢复使用惯用手。

2014年,左手终于恢复到可以书写文字的程度。

许承俊忆述,去年8月,张志明来到厨尊,希望当一名清洁工人。

“我看他还有半边身子可用,觉得只当清洁工太可惜,于是就找来以前的学员回来教志明做罗惹。”

许承俊说:“他的毅力真的很惊人,一个月内就学会单手切菜。4个月后便能单手准备一道罗惹。”

问及未来展望,张志明来不及在纸上写下答案,许承俊便抢着说:“当然是开自己的罗惹档口!”

张志明大笑同意。

张志明的砧板上特设了一个钉子用来固定食材,方便他单手切剁。(图:联合晚报)

中风前后判若两人

中风前后判若两人,谈起巨变,昔日的帅哥不禁眼眶泛红。

张志明生性好动,出事前热爱跳舞、旅行,玩遍亚洲各个国家。他的履历也比一般人精彩,考完N水准之后离开校园,当过粉刷工人、12年的股票经纪,也当过4年房屋经纪,其间也当过兼职模特儿。

记者问他出事前是不是很爱说话聊天,只见张志明一边开怀大笑,一边猛点头。

问他在病床上9个月如何过,张志明忽然语塞停笔,显然是想起生命中最艰难的日子,他的脸上虽然还堆着笑容,双眼却开始泛红。

他向记者透露,那段时期他几乎每天以泪洗脸。当时他躺在床上无法言语,只能不时大叫泄愤,宣泄命运对他的不公。

但张志明最终还是选择勇敢面对艰难。

努力至今,他逐渐恢复行动能力,虽然右手还是不管用,但这并不能阻挡他朝开档养活自己的目标前进。

弱势群体需要的是同理心

老板望大家更能体恤弱势者,强调他们需要的不是同情心,而是同理心。

许承俊受访时说,2010年创办厨尊时,为的就是要让像张志明一样的弱势群,即便行动不便,也有回馈社会的空间。

为了帮助张志明,许承俊还特地在砧板上设置了一个钉子用来固定食材,方便他单手切剁。

许承俊说:“社会的弱势者,需要的往往不是同情心,而是我们的同理心。”

他强调,厨尊的员工,大抵上工作态度佳,有些员工虽然中过风,手脚比常人慢,但仍能烹调出美食,而且也有进步的潜力。

以张志明为例,初时张志明一天只可以准备三四盘罗惹。但现在,一天内准备三四十盘也没问题。

反应

 

保健

为中风康复,拼全力?/黄碧瑜医生

沙曼长得瘦弱,走进诊所时,每跨一步,右脚就重重拍打在地板上,右手有点胡乱地在空中挥舞。

“我一年前中了风,之前在另一家医院看医生。”不知为什么转院, 我也没问。

我看看沙曼的药单和他手上的血液报告,报告成绩无可挑剔,毕竟之前配药的也是脑科医生,一切尽善尽美,所以我这个接手的医生,也没什么必要再做改进。

接受中风康复现实

“医生,有什么办法让我变成正常点?”我有点好奇的看着这个50出头的男子。

一年了,中风康复已到极点,难道这一年他还没接受现实?

“之前的医生说我已康复得不错了,至少我可以走路、自理,还可以工作;但对我来说,如果有什么办法让我回到以前,我什么都愿意尝试。”

沙曼说得太激动,那个带点中东口音的英文突然有点拗口,连一旁的翻译员都显得有点尴尬。

试遍各族传统疗法

后来,我才知道,这个在大马工作了好几年的中东人,竟然在这一年里尝试了各式各类的大马各族传统治疗,如华人的针灸、马来传统拔罐、印裔阿育吠陀高、摩登的压氧治疗、干细胞治疗,甚至一些前所未闻的奇葩治疗。

效果如何?呃……没什么显著。

一年内,沙曼也凭着他的硬脾气和执着,从一个大胖子缩减成一个枯瘦男子。从传统中东食物,沙曼疯狂改变自己的饮食,一滴糖都不沾,他的糖尿病和血压高不药而愈,只吃基本防中风药,可见他有着不屈不挠的惊人毅力。

我硬着头皮重复着他曾经听得烦厌的医生文告,“我觉得你的康复还不错,在功能方面,你已达到复建里的目标。”

显然,这些言辞对沙曼来说并不太管用。他用凌厉的眼神,望向我这个被逼到墙角的可怜医生,似乎在挑战我的专业。

“不,医生,我相信你有办法的,我什么都愿意做。”沙曼凹陷的脸颊,凸显出他那炯炯有神的双眼。

不满意复建配套

我硬着头皮,有点内疚地把沙曼推荐给了我的好拍档康复专科医生,希望她有一些主意可以为沙曼制造一些康复方面的奇迹。

但是,接下来的日子,沙曼并没有对我们为他配制的复建配套感到满意。

“这些运动,我全都尝试了,有没有别的玩意儿?”一开始,沙曼总是百般埋怨。

后来,同事发现,沙曼每次复建都好像拼了劲,复建师要求的动作,沙曼就会用两三倍的力去做,但是做法不成章节。

总之别的病人在做复建运动,沙曼却像野人学武功那般,只是在用着自己的蛮劲抖动身体。

激进复建不对

显然之前复建师的指示,沙曼并没听进去,反而在这一年里靠着自己的办法,勉强让自己走起路来,造成了今天身体行动的不协调。

幸好,我的康复专科同事和她的团队都很有耐心,不厌其烦向他劝解,一步一步改正他的步态和身体姿势。

不止如此,这个“去到尽’的病人,一天总要检验血糖三四次,一见到稍高的指数,就节食,血压也要量几次方才罢休。

“沙曼先生,其实你不必那么做,这样太极端了吧?”我说。

经过几次见面,沙曼放下戒心,比较能放松接受一些评语。

“不,我一定要做到最好!”唉,本性难移!

几个月过后,经过团队对沙曼的开解,他开始意识到,这个急于改进自己的心态,对他的复建反而是一种绊脚石。

学习放下康复焦虑

沙曼开始放松心情,接受大家的建议,慢慢看出了效果。

他的身体平衡协调改善,肌肉耐力增加而痉挛减轻,脚步轻盈多了,手部精细动作技能则大大改善。

由于血液和糖尿血液检验已呈完美的成绩,沙曼终于可以松懈一些,接受劝告开始调整他的饮食,不再疯狂戒糖,而是选择比较均匀的饮食。

沙曼尝试肉毒杆菌注射以改善他右侧身体的痉挛,再通过药物的调节达到更好的效果。他也接受了重复性经颅磁刺激( Repetitive Transcranial Magnetic Stimulation,rTMS)治疗以尝试再改善身体的运动功能。沙曼看到自己的改变,笑容多了,脸更是长肉了。

沙曼的改变和进步大家有目共睹。虽然归功于各方的努力,但其实最主要的因素,是沙曼自己开始学习放下,缓和对自身康复的焦虑,开始接受不太完美的自己。

反应
 
 

相关新闻

南洋地产