（芙蓉17日讯）芙蓉三民学校独创“鱼菜共生”校园，通过引入台湾鱼菜共生的农艺科技，以新的培育方式，在学校走廊种蔬菜及养鱼，将校园变成绿色的乐园，给学生灌输课堂外的生态教育。

此农艺技术是源自台湾，由多名台湾专家在三民小学董事的穿针引线下带进华小，经过2个月的策划与搭建，于今日正式启用，第一阶段将种植生菜及养殖非洲鱼。

全校师生参与

而第二阶段同样在进行中，于学校室内走廊安置大鱼缸，再配上太阳能发电导入的温室灯，培育水草再养殖观赏鱼。

校方也计划在不久后使用同样技术种植瓜果，并发动全校师生一同投入，参与这项少见的生态教育。

该校今日在董事长董事长拿督陈川正、校长黄美英及一众董家教成员的见证下，与学生一同把蔬菜放进养殖箱，及投放小非洲鱼进入鱼槽。

学校招生新卖点
——校长黄美英

相信刚启用的鱼菜共生，赶得及在11月19日及20日在该校举办的“九九文人雅集”艺术节时，第一批的蔬菜可收成。对学校能推动鱼菜共生感到兴奋，因这项生态教育可让更多学生对环保意义、种植与大自然有更多认识，同时可以成为学校的一大吸引点，特别是市区学校的学生渐少之际，可成为校方在招收新生的特点。

掌握生存概念
——董事梁国诗

这项技术是让学生了解到，农业能与科技结合，农夫不仅仅是很辛苦的工作，甚至让学生真正体会到管理与生命的远离。

“全世界的粮食没有太大问题，但市民已经吃不好到食物，纯天然及没有农药的农作物，我们希望透过这项方式让学生了解到种植好食物是不容易。”该技术是让鱼与水通过系统化进行，让学生掌握后可以在家学习，掌握多一个生存概念。

养殖水草及观赏鱼
——鱼缸工程顾问陈金顺

本身投身种植水中生物及鱼缸领域多年，也是芙蓉三民的校友，在机缘巧合下参与鱼菜共生计划。

第二阶段将进行鱼缸养殖水草及观赏鱼。

水草种类达千种，每种种类都不同，借用特别技术可迅速种植水草，能吸收二氧化碳及排放氧气，达到环保效果，加上种植观赏鱼，两者可达到平衡。

类似水耕种植法
——工程顾问张超云

鱼菜共生的概念与水耕种植法相似，但后者是以充满农药的水来种植蔬菜，而前者则是与鱼槽达到平衡与互补。

鱼类的鱼鳃及鱼粪产生氨（Ammonia），在注入硝化菌中和与净化后成为硝酸盐（Nitrate），成为蔬菜的养分，当蔬菜吸收养分同时净化水质，因此鱼槽无需更换水质。

相互净化技术

该概念与住家饲养观赏鱼时，市民需平均每个月更换1次水的道理相似，是因为过滤器能净化鱼粪，但水质中的氨含量逐渐提高；而鱼菜共生技术中，则把养鱼时排放出来的废质（氨）经过处理后成为蔬菜需要的养分，而蔬菜净化水质后成为鱼槽净水的来源。

“在这个技术下，我们只需撒种和按时喂鱼一段时间即可收成，至于鱼饲料则视我们是否对鱼的肉质有所要求，我们给鱼吃什么饲料，最终还是被我们食用。”

书到用时
互利共生生态系统

什么是鱼菜共生（Aquaponics）？

鱼菜共生是结合水产养殖（Aquaculture）与水耕栽培（Hydroponices）的互利共生生态系统。

在一个鱼菜共生系统中，把一个水产养殖系统的水，输送到水耕栽培，而前者副产物（鱼排泄物）由硝化菌分解成亚硝酸盐和硝酸盐，作为植物的营养，水然后再循环回到水产养殖系统。

使用鱼菜共生技术种植的蔬菜不需要添加肥料和农药。

鱼菜共生的优点

·净：无土栽培、无毒、无农药、净化水质、净化空气

·量：生长快速、植栽多样化、植栽密度倍增、自动化生产

·适：适合各种气候、适合各种淡水鱼种、系统自我平衡