副刊

文化是门好生意/郑秉吉

我国经济学人、评论人、义工冯久玲老师在2002年就出书“文化是好生意”,前瞻性的提出文化艺术将进一步与商业结合,为收益创出新高。



过去文化人不屑与商业挂钩。他们认为商人铜臭味重,一切皆以金钱挂帅,没有文化。商人也不懂如何与文化艺术接轨,更谈不上利用美学来包装商品,用故事来刺激销售。

当大家尚在求温饱的阶段,文化艺术确实属于奢侈品,消费者亦没条件要求太多。如今生活水准普遍提升,基本需求已被满足,教育普及,消费者的品味和要求逐步提高,渴望商品有更丰富的深层内涵供人玩味和体会。

新经济的推动力

我在网络上读到,丹麦的未来学家沃尔夫·伦森指出:“人类在经历狩猎时代、农业时代、工业时代及信息时代之后,人们消费的注意力将转移到精神需要。文化艺术将成为21世纪新经济的推动力。”

文化创意产业,简称文创产业,近年来在很多先进国启动。比较成功的国家是英国、韩国、美国、日本、北欧数国、澳纽、荷兰和德国等。



在韩国政府大力推动下,短短几年,韩国电影、电视剧、饮食文化、化妆美容和旅游等已形成一股强大的流行力量。“韩流”在世界各地的风行,使韩国的软势力为国家创建许多商机并制造无数就业机会。

最美丽的视觉体验

2008年奥运会在北京举行,中国以不可思议的财力物力、人力及组织能力,由张艺谋导演,呈现了一场让世人惊叹的开幕仪式。万人击鼓,气势磅礴。四大发明,笔墨纸砚,文房四宝,将中华民族5000年的文明呈献给全世界。2008名太极拳手的演出、孔子的“三千弟子”吟诵《论语》、“活字印刷”的表演、中国戏曲的大型演出等给观众感官强烈的震撼。有人说2008年北京奥运会开幕是空前的,电视史上堪称最美丽的视觉体验。

英国的一位评论员看了之后说:“伦敦有难了!”

4年后,在强有力英国文创产业的支持下,伦敦没让人失望。他们呈献英国艺术文化,包括让人会心一笑的英式幽默。

最让人津津乐道的是,由占士邦护送英女皇乘搭直升机,前往伦敦奥林匹克体育场,然后2人从直升机一跃而下,虽然大家都知道是替身演出,女皇英雄式的入场仪式让人们拍烂了手掌。还有伦敦交响乐团演奏电影《烈火战车》的主题曲,其中憨豆先生的穿插演出,给人窝心的感觉,更令人激赏。

利用文化艺术来提升商品的销售,以感人故事及精美包装来加强促销,是今日成功商家的新战略。余仁生和紫藤卖的不只是中药和茶叶,他们巧妙地运用感恩孝道为主题故事,以艺术形式提高包装美感,让消费者满足了物质需要的同时也提高审美品位,难怪他们的收银机响不停。从另一角度看,满足消费者对文化艺术的追求,也是商家的社会责任。

反应

 

名人专栏

如何捉住客户的心?/郑秉吉

书商的服务员板着脸说不可以,要我先付钱后才可以撕掉塑胶膜。我回说,若不翻阅内容,我又如何能决定购买呢?他说:“不能,这是公司的规矩。”

上个月参加一项活动,在活动场所看到有书商摆摊位售卖各类书籍和文具。我看中其中两本书,有意翻看书本的内容,却发现每一本书都裹上一层塑胶膜。

我询问服务员是否可以撕掉塑胶膜,让我看一看内容。

驱动购买行为

服务员拒绝了!听到回复,我就带着略有不满的语气说:“请转告你的老板,如果他要卖书就必须允许客户翻看内容,否则就别期望客户只看封面就愿意买书。”说完我掉头就走。

他们明显不是站在客户的立场来销售,难怪当天购书的人不多。

这让我联想到一个鲜明的对比。最近我去中国张家界旅游,其中一个景点是凤凰古城,那里有很多售卖零食的小商贩。他们为了招徕生意,就安排员工站在店门前不断提供免费试吃。我们试吃了一些之后,也购买了好多包。这些小贩似乎很了解客户的心态,难怪门庭若市,生意好得不得了。

无论是门市零售或任何行业,如果没捉到客户的心,就难让客户光顾。商家需要明白,客户购买行为背后的心理驱动因素。仅仅展示商品的外表或强调规则而忽略客户的体验,往往会事倍功半。

在书摊的例子中,书商的目的是销售书籍,但他们忽略了一点:书本的内容才是吸引客户的核心。将书本用塑胶膜封装虽然可以防止书本被翻阅后损坏,但这种做法完全剥夺了客户选择的权利。

价值感的建立

客户购买一本书,不仅仅是因为封面好看或书名吸引,而是通过翻阅内容确定这本书是否符合自己的需求。对于客户来说,这是一种价值感的建立过程。如果书商能允许客户试阅书籍的部分章节,即便不是整本书,至少也能让客户感受到被尊重和信任,这样才有可能转化为购买行为。

反观凤凰古城的零食摊贩,他们提供免费试吃,这个行为本质上是一种双赢策略。试吃一方面可以打破客户与商品之间的陌生感,另一方面也让客户有机会感受商品的实际品质。

试吃后,即便客户当场没有购买,摊贩也获得了潜在口碑的传播。这种用心经营的方式不仅能赢得客户信任,还能促成更多的成交。

客户行为的核心驱动力是信任和认同。如果商家无法从客户的角度出发,只是僵化地执行所谓的“规矩”,这不仅是在限制客户的选择,更是在限制自己的销售机会。无论是书本销售还是零食销售,最终决定购买的都是客户,而客户的购买决策往往取决于他们对商品和服务的整体感受。

服务要满足需求

我们再回到服务员拒绝让我翻阅书籍的例子。他的回复暴露了两个问题:第一,缺乏灵活性,完全遵循公司规定,却忽视了客户的实际需求;第二,态度冷漠,未能从情感上与客户建立联结。

相比之下,凤凰古城的小贩不仅迎合了客户的需求,还通过热情的服务拉近了与客户的距离。这种服务态度让人倍感温暖,自然更愿意购买商品。

商家要想赢得客户,就需要从客户的角度思考问题。理解客户的真实需求,并提供能够满足这些需求的产品和服务,是建立信任和长期客户关系的基础。那些成功的企业,无论规模大小,都懂得以客户为中心。即便是小到免费试吃这样的小细节,也能反映出商家的经营智慧。

优化销售方式

此外,商家还需要灵活调整策略,以适应不同的市场和客户群体。并不是所有的客户需求都是明确表达出来的,更多时候,需要商家通过观察和互动来洞察。

以书商为例,他们完全可以在摆摊时提供少量展示样本供客户翻阅,而不是简单地用“规矩”去堵住客户的兴趣。同样,对于零售行业的其他商品,是否能增加客户的参与感、体验感,往往决定了最终的销售成果。

惟有站在客户的立场上,真正了解客户的需求,才能让客户愿意支持你的产品和服务。客户是商家的生命线,失去了客户的信任和认同,再好的商品也只能堆积如山。希望所有商家都能从中得到启发,不断优化自己的销售方式,用真诚和用心赢得客户的心。

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