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烤鳄鱼肉日赚数千

近日在中国洛阳金牌小吃博览会上,一个售卖鳄鱼肉的烧烤摊,被人群围得水泄不通。摊位四周还挂有多条已经风干的鳄鱼皮,在烧烤的一侧,还有两只被捆绑的活鳄鱼让市民欣赏,并等待宰杀。市民好奇鳄鱼肉是何滋味,纷纷尝鲜疯抢购买,烧烤人员说每晚万元人民币销售额不是问题。



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泰国猪肉价暴涨 价廉味美鳄鱼肉成替代品

(曼谷23日讯)由于泰国猪肉价格大幅上升,越来越多民众改吃更便宜的鳄鱼肉。泰媒17日称,鳄鱼的每月屠宰数量达到2万,几乎翻了一倍。

泰国公共电视台17日报道,由于泰国人对肉类需求大增,现在每月有2万条鳄鱼遭屠宰。

《曼谷邮报》14日引述佛统府一间农场的老板指出:“由于猪肉价格昂贵,现在越来越多人转吃鳄鱼肉,它更便宜和更美味,而且低脂、高蛋白质。”

在爆发非洲猪瘟病毒和养殖成本增加的驱使下,泰国猪肉供应减少、价格飙升,这亦导致民众对鸡肉和鸡蛋的需求增加,进而让这些食物的价格也上涨。鳄鱼养殖场如今提供爬行类动物的肉作为猪肉的平价替代品。

新加坡《海峡时报》12日称,猪肉零售价在过去数周至少上涨30%,从每公斤约150泰铢(约19令吉)增加至某些地区的至少200泰铢(约25令吉)甚或更高。

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