时事

马来人也卖芽菜鸡
只售1.30元 食客排长龙

马来人卖芽菜鸡饭,门庭若市。

(怡保4日讯)马来人也卖芽菜鸡,一碟芽菜鸡饭才卖1令吉30仙,公众反应大好。

怡保花园东区出现一家专门售卖芽菜鸡饭的餐馆,虽然横幅也写着华文字,店主可是一名巫裔青年,在百物腾涨的时候,其价廉的经营手法引起网上热议,使到生意蒸蒸日上。



网友指该店芽菜鸡饭一碟1令吉30仙,味道不俗,10分中可得8分,就算吃了4碟也才花了5令吉20仙。

顾客若要打包鸡饭,售价是1令吉60仙,不过必须排队,就算是现吃的顾客想打包,也要重头排队,而且因为人多,必须要有耐性。

37岁的沙里赞阿末受访说,他开设餐馆是要打破芽菜鸡为华人食物的刻板印象,让回教徒也能吃到这个美食。

他说,起初不少回教徒也不相信,后来才发现经营者并不是华人。



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怡保老黄芽菜鸡掌门人 梁庆祯病逝享年48岁

(怡保8日讯)著名怡保老黄芽菜鸡负责人梁庆祯今日病逝,享年48岁。

家属将在位于怡保迪沙哈伦住家治丧,并订于本月10日上午出殡,在红毛丹富贵山庄火化。

梁庆祯是老黄芽菜鸡第3代掌门人,自13岁在店内随舅舅黄钊燊学习烹煮芽菜鸡及沙河粉。

梁氏经过23年的学习,才获舅舅黄钊燊放手让他接手,而黄氏则退隐幕后,担任其业务谘询顾问。

有关梁庆祯病逝的消息在网上传开后,不少网民留言表示该消息很突然,愿家属节哀,有者也感谢他生前为怡保旅游业带来的贡献。

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