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希拉祖丁:申请程序改进
30天内可获清真认证

希拉祖丁:确保申请清真认证不会花费时间。

(吉隆坡22日讯)马来西亚清真理事会主席拿督希拉祖丁说,经过创新和改进申请程序,清真认证证书只需要最多30天的时间。

“我敢说最多30天,前提是该业者完全了解需求。实际上,我们有成功在14天内处理的记录。”



希拉祖丁接受《每日新闻》访问时这么说。他说,有一个清单和快速通路,协助业者申请清真认证证书。

清真团队提供指导

“而且现在在清真认证的直接倡导下,作为我们客户的业者,可以理解并致力做该做的事。如果是清单可在3天内获得,而快速通路在7天内获得。”

希拉祖丁指出,此清单有自己的清真团队,会为其提供指导。

“我们想确保申请不会花费时间,也许以前是在付款后去现场进行审核所声明的产品和原料。



“我们必须查看发票,原材料以及它们的处理方式。现在我们要确保业者带来证据。”

他说,会去看业者进行产品呈现,它缩短了审核时间。想象一下,如果有50种产品,而酒店有550种菜单,这将需要一些时间检查。

“但是如果他们已经有了一个系统,我们指导他们成立一个内部清真委员会,由一名总执行长负责申请清真证书,并监控日常流程,负责及拥有文档。”

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Bungkus Kaw Kaw获清真认证

(吉隆坡5日讯)本地餐饮连锁品牌Bungkus Kaw Kaw宣布,获得大马回教发展局(JAKIM)的清真认证,这标志着品牌发展的重要里程碑。

该公司今日透过文告指出,公司希望通过提供清真认证的正宗大马美食与饮品,满足回教食客的需求,为所有人创造一个信任、包容和美味的用餐环境。

该公司强调,这个认证对回教食客来说是一个信任的标志,意味着他们可以放心享用这里的食物。

“Bungkus Kaw Kaw严格遵守特定的标准与指南,并投入了大量时间和资源以符合这些要求。

Bungkus Kaw Kaw在雪兰莪、吉隆坡、布城和森美兰等主要购物中心设有超过60家分店。

回教发展局9月证实,回教徒经常光顾的5家著名连锁餐厅,分别是Johnny’s Restaurant、Black Canyon、Dolly Dim Sum、Mr. Dakgalbi、Bungkus Kaw Kaw,并没持有清真认证。

清真认证是确保回教徒食品符合回教饮食规定,确保这些食品对他们来说是可以食用的。

不过,没有清真认证并不意味着餐厅的食品一定不清真,只是说明它们还没有获得认证。

由于认证费用较高,国内的大多数微型与中小型企业都没有获得清真认证。

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