（怡保29日讯）卫生部副部长李文材医生强调，该部高度关注食品的卫生与安全，因此餐饮业者或食品厂商，必须严谨把控食品安全和卫生质量，避免本地出现“黑心食品”。

他指出，因为一旦发生食品安全和卫生质量问题，不但影响消费者的健康，也可能为企业品牌的价值带来灾难。

李文材昨晚为《南洋商报》主办的“2019年南洋企业风云奖”主持颁奖礼时，这么说。

他说，在该方面，卫生部也提供各种认证，以协助商家为食品安全把关，建立产品品牌和促进产品出口。

他也举例实兆远茂记燕窝贸易特别包装，供“南洋企业风云奖”晚宴的燕窝伴手礼，指晚宴的每桌宴席都有一罐燕窝，燕窝的其中一项认证，即“危害分析与关键控制点”（Haccp）其实就是卫生部所发出的认证，以确保食品生产的卫生与安全标准。

“这个国际标准认证，可以扩大食品出口，保护消费者的健康安全，让消费者对该食品有信心。”

他表示，卫生部在各方面所提供的认证，包括了“我的食物标签”等，其实都是协助商家推销或出口产品，因为这些认证是产品安全的保障。

他指出，霹雳州有许多出色的企业商家及著名的品牌，如矿泉水、白咖啡和香饼等，商家可积极参与各种本地或海外的商展活动，积极推销自己的产品，进一步扩大产品市场与生意。

22企业获奖

刘鸿辉：《南洋》方略受认同

《南洋商报》主办的“2019年南洋企业风云奖”颁奖典礼及晚宴，昨晚盛大举行，共有22名得奖人荣获大会所设的6大组奖项，实至名归。

得奖公司包括来自霹雳州内房地产业、食品业、医疗业、汽车业及旅游业等；有关奖项分别是“新秀企业奖”、“数码与互联网企业奖”、“企业社会责任奖”、“卓越企业家奖”、“卓越品牌奖”及“年度企业风云奖”。

该项颁奖晚宴主题为“砥砺奋进，闪耀未来”，激发商企业人士雄心，华团领袖与得奖商界翘楚皆盛装参与其盛，场面欢腾。

本报总执行长刘鸿辉致词说，该项颁奖盛典印证了《南洋商报》方向正确，越来越多的受众群体认同本报的方略，能够为他们带来创新的机会，或是成为拓展业务和视野的平台的伙伴。

出席嘉宾有《南洋商报》总编辑陈汉光、霹雳办事处主任黄佩诗、霹雳州行政议员李存孝、马来西亚东莞商会副会长锺胜强、马来西亚电子商务公会全国总会长翁俊杰、霹雳中华总商会署理总会长拿督廖志明、霹雳中华大会堂会长拿督蔡文玉、霹雳中华总商会青商团秘书张维立、太平市议会主席波汉及霹雳州行政议员杨祖强代表张慧莹。