（芙蓉26日讯）月饼材料，尤其是坚果类价格下降5%，例如核桃、瓜子、杏仁、各种现成馅料和咸蛋价格稍降，在钱不够用时刻，有越多人自制中秋月饼应节。好些消费者采取能省则省的策略，买材料自己动手制作月饼过节，不仅节省应节开销，也让家人吃得开心吃出健康。

基于市场品牌月饼价格高昂，一盒月饼将近80令吉，对民众来说，负担挺沉重，好些精打细算的消费者也趁月饼材料跌价的时刻自制月饼。

《南洋商报》记者查访杂货商店时，发现市场掀起采购月饼材料的热潮。

据杂货商反映，今年购买月饼材料的消费者较去年多，就连不会制作月饼的消费者，也跟亲友或邻居一起学制作月饼，降低消费。

根据月饼经销商透露，各式品牌月饼的市场均比往年差，品牌月饼都在减少产量，受欢迎的经济“筒装”月饼也不能幸免，同样减少供应。

今年的住家式月饼却因价格较品牌月饼便宜近半，而受到消费者青睐。

免费提供食谱洽记贸易董事主席·谢兆衡

为了节省开销，近几年很多妇女都开始自己制作月饼。

制作月饼不难，现在不仅有现成馅料，还有多功能的烘炉，不像以前那样需要用木材；只要学习一上手就非常容易制作，我们也免费提供月饼食谱予消费者，让他们根据食谱制作。

自己制作的月饼较市场上的月饼便宜，而且还能依据自己的口味，甚至能够制作出购买月饼的3倍分量。

今年的月饼馅料包括五仁月饼所需的坚果类材料价格较去年便宜约5%，就连咸蛋也稍有降价，相信会吸引更多妇女制作月饼。

免滞销少入货李宝记东主·梁玉兰

月饼甫于上周上市，基于品牌月饼价格贵，加上代理不再允许退货，所以今年我仅售卖一个月饼品牌，避免引进多个品牌过后滞销而须自己承担。

市场行情淡静，月饼市场一年比一年差，今年各种月饼品牌几乎都在减少产量，即使是受欢迎经济装的“筒装”月饼的供应也较去年来得少。

往年我们都是做2个月月饼生意，去年起已缩减至1个月，由此可见市场的淡静。

今年购买品牌月饼的消费者大幅度减少，很多消费者宁愿购买价格廉宜的住家式月饼省下一半开销。

月饼市场慢热彭亨金马扬镇家庭式月饼业者·陈明光

百物高涨，消费者看着钱来用，相信今年消费者也会减少购买月饼过节；目前我已接下近700盒家庭式手工月饼订单，不排除今年的订单会少过制作1000盒的目标。

我们是做小地方的生意，今年月饼市场慢热，很多消费者都会先确认孩子是否会带月饼回家过节，若没有最后一分钟才会出来购买。

由于担心订购者减少，我这次也减少购买三分之一的月饼材料，若材料不够才再到芙蓉购买。

尽管一些材料稍有调涨，但是我并没调涨月饼的价格，甚至保持月饼的分量；一盒没蛋黄的月饼介于20至35令吉，有蛋黄的月饼则是介于24至39令吉。

住家式月饼便宜面板厂东主·陈振明

每年我都会购买月饼应节，同时送礼予亲友，但现在一盒品牌月饼都要80令吉，我已打算购买住家式的月饼过节送礼。

与品牌月饼相比，住家式月饼便宜了一半，现在行情不好，我又没时间自己制作月饼，为了节省开销我也只能购买住家式月饼。