（劳勿24日讯）人家当宝我们当草，一度被圈定为劳勿榴梿相关产品的榴梿花特色菜肴，至今仍然上不了餐桌。

在劳勿马华的努力推动下，劳勿最近被打造成为榴梿之乡。尽管如此，目前在劳勿，被研发的榴梿相关产品，却是少之又少。

当中，榴梿花曾经一度被推荐为劳勿榴梿特色小菜的食材。然而，由于它不耐存放，加上没有饮食业者有兴趣就其煮法进行钻研，至今，它仍成不了劳勿的特色小菜。

东马常见佳肴

据了解，炒榴梿花在东马是常见的美食佳肴，据悉，榴梿花味道甘甜，可以炒巴拉煎，也可以作凉拌食材。

根据网民在面子书上的分享，榴梿花在清理干净后需用热水烫熟、沥干后即可备用。其味道甘甜清脆，比豆芽好吃。

土产业者邹昇哲周边产品增值

榴梿花确实是可以成为食品，不过，根据我了解，东马的朋友比较擅长烹煮这道菜。

榴梿花必须要尽快保鲜，同时它属于不耐存放的植物，因此，在烹饪过程，也有所考验。

而榴梿花也是季节性植物，因此，如果要研发成为菜肴或食品，或许未能长期供应。

无论如何，能够进一步研发榴梿花食品，为榴梿周边产品增值，是一项值得鼓励的事。

劳勿金凌酒家张亿明有机会将尝试

目前尚没有概念要研究榴梿花菜肴。

我还没有品尝过以榴梿花煮成的小菜，不过，如有机会，将会尝试。

毕竟，榴梿是劳勿具有代表性的水果，如果能够研发多一样有关榴梿的周边产品，相信也可以成为卖点。”

双溪兰村长郑茂吸引游客噱头

虽然劳勿是猫山王之乡，许多务农的村民都以种植榴梿居多，因此，研发榴梿花菜肴，可以迎合生态旅游发展。

我也没有吃过榴梿花，但是有听闻这是不错的一道菜，以东马最多的烹煮。

如果劳勿区的饮食业者，可以研究以榴梿花烹饪而成的菜肴，相信也可以成为一个吸引游客的噱头。