（芙蓉5日讯）在经济饭不经济的年代，芙蓉市约72.7%的受访消费者承认在外吃一餐饭都“嫌贵”。

根据《南洋商报》对“一餐饭，你愿付多少钱？”的民意调查显示，近几年，食肆或美食坊贩卖的3菜式经济饭，价钱都比以往贵。

分量减少

虽然好些美食坊的经济饭或便餐，有多种菜肴任君挑选，然而，分量都似乎缩减了；特别是鸡饭，或叉烧、烧肉饭，斩切块数渐少。

多数人都习惯选择到茶餐室、或熟食摊档进餐，根据餐次统计，约占75.7%；反映大部分人都因职场需要，或家里人口少，而很少在家自己煮食。

对“一顿餐”平均花费多少的问题， 一般早餐的花费约5至8令吉；午餐6至8令吉；晚餐5至10令吉。

跟风涨价

受访者表示他们都处于弱势，缺乏讨价议价能力，虽然这是自由竞价市场，你若嫌贵可以采取消极对抗，拒绝光顾；问题是，经营者似乎都是“隔壁”起价，就跟风追涨，大家一起涨价。

他们也理解，近几年原产物料及能源都涨价，引起通货膨胀，也给其他服务领域带来连锁涨价，然而，他们不能理解的是，1公斤面粉或白糖涨价一两角钱，何以会牵动起一杯咖啡一杯茶，也起价10仙；甚至带动一碗面、或一碟饭猛涨50仙。

对于“一餐饭，你愿意付多少钱？”的问题，却反映消费者对物价的期望值，存在着巨大的落差，会比现有的价格相差约一两块钱。

看来，对消费者或经营者来说，在这个扰攘挣食的竞争世界，要找吃真的很不容易。

4元能吃到两菜一肉
新加坡生活成本较低

物价真的飙涨吗？一名返乡度假的工程师说，在新加坡，3块钱还能吃到一碟炒米粉、加鱼片及煎荷包蛋的早餐；三四块钱还可以吃到一碟两菜一肉的杂菜饭，到麦当劳快餐店，五六块钱还有一套便餐。

他说：“当然，你不能说那是新币，要以马币换算的话就要乘3倍。

“比较合理的解释是，你在新加坡赚3000新币，就买到约1000碟杂菜饭，你在马来西亚赚3000令吉，你却只能买到500碟，这样只知道它的差别了。”

森美兰中华总商会总务刘文顺：
先问价格精明消费

一般上都会到美食坊吃早餐及午餐，晚餐在家里自己煮，其实也节省不到多少钱，只是自煮会比较少油，少煎炸，口味比较清淡，也比较讲究健康。

有时到外边餐馆吃，都会比较精明消费，会查问鱼价；总之消费者要保持机警，我们才不会任由宰割，而经商做生意的更要诚信，不要杀鸡取卵。

邻恩教会牧师吴清贵：
应每碟调降一块钱

的确今日的膳食开销飙涨，大家都感受到生活压力，多数经营者都是趁机一起涨价，消费者都很无奈；其实，坊间贩卖的餐饮价格，应该酌量每碟调降一块钱。

我们教会创设的厨房暖炉，目前每星期有5天给贫困者提供免费餐，迄今每天有百余到200人受惠。

根据我们作出的成本计算，每一顿餐的成本约2块钱，这也可以作为市场的参考价。

当然，我们到餐馆的消费会比美食坊或大排档更贵些，但是，那也只是为了招呼亲友或宾客时，平时我们家人也不常去。

建筑五金商颜英各：
社会新鲜人变月光族

今日样样都比以前贵，早期打包饭给工人，有肉有菜，还有大饭，块六钱就吃得饱饱，现在价钱贵了，分量减了。

生活费不断飙涨，对于刚到社会工作的新鲜人来说，几乎都沦为月光族，的确，生活越来越艰难。

教会义工叶建伟：
拼桌吃饭分摊开销

因为在外工作，要自己煮食，还挺不容易；或许可以考虑共餐，一起拼桌吃饭，一起分摊开销。

不过，由于百物飙涨，生活开销自然就会愈来愈大，打工一族要做的，就是多赚些钱而已。

独家报道：许世平