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陈万民:菜价涨
九皇爷诞素食或贵30%

目前其他的平地菜、豆类等则显现跌价或保持平衡。

(槟城25日讯)将于本周日开始的九皇大帝诞庆典,预料一般素食价格会涨10至30%。

槟岛蔬菜批发商公会主席陈万民接受《南洋商报》访问时指出,蔬菜是根据采购时的价格波动,而近来部分蔬菜价已有调涨,包括蕃茄、大葱、马铃暑等;不过,其他的平地菜、豆类等则跌价或保持平衡。



“大葱、马铃暑的价格飙涨是因为当局对集装箱货物查得更加严谨所致,因此若遇到集装箱被扣留,使到货源供应短缺,售价也跟着水涨船高。”

他说,在九皇大帝圣诞期间因大量的采购,蔬菜成本一般都会增加,这是无可避免的情况;而在货源少的状况下,价格的涨幅就会越高。

槟岛蔬菜批发商公会主席陈万民。

悟乡素食供应商东主辛信论接受《南洋商报》访问时表示,虽然制造素食材料的原料价格大多都涨价,惟根据目前的市场和经济放缓的情况,悟乡素食会吸纳原料的涨幅,不会调涨素食材料的价格。

他说,政府推出的消费及服务税,对素食材料,包括面粉类、豆皮类、磨菇类、纤维类、鱼丸类等的素食材料价格没有多大影响。

大部分素食材料及酱料价格稳定,未有大幅度的调整。

经济差茹素信众越多



“我们有本身的素食材料制造厂,所以供应商店批发的素食材料都会较为廉宜。大部分素食材料及酱料价格稳定,未有大幅度的调整。”

询及经济放缓和马币对外汇率疲弱会否影响素食生意时,他指出,俗语说:“拜得神多,神庇佑”,经济越不好,茹素膜拜九皇大帝的信众就会越多,庙宇的善信人潮肯定人头攒动。

因此,辛信论表示,在车水路观音寺九皇大帝庙一带,每年都摆卖的素食摊口,肯定会与往年一样有增无减。

面粉类、豆皮类、磨菇类、纤维类的素食材料价格没有多大影响。

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财经新闻

【独家】新年及假期打乱市场 蔬菜过剩跌价20%

独家报道:林秀芳

(吉隆坡18日讯)炎热天气有利蔬菜大丰收,惟农历新年及学校假期却打乱市场消费,导致本地菜价在过去2周跌近20%,菜农更被迫销毁来不及采收的过剩产量。

据悉,农历新年往往因利好气候,促使平原和高原叶菜取得丰盛产量,然而,这段时间又刚好遇上新春佳节,家家户户为庆祝而多倾向添购进口蔬菜,尤其来自中国的菜种,以致本地蔬菜销量大减。

销毁不及采收蔬菜

在面对“无市无价”的情况,菜农一方面被迫丢价促销,另一方面又要耗时销毁来不及收割的老蔬菜。

不过,菜农寄望明天会更好,因为接下来的埃尔尼诺现象带来的炎热天气将有利叶菜种植,惟农民受促务必做好水源储存的工作。

大马菜农总会青年团团长陈志强向《南洋商报》表示,每年过年期间,本地叶菜都面对“无市无价”销售窘境,一来天气好促使收成大增,但,同时与遇到市场消费因农历庆典大减,因为人们多倾向购买进口蔬菜及多数餐馆休业等。

“现在可说是毁菜时段,因为新年前阳光普照天气促使叶菜产量旺盛,但这2周欢庆佳节导致市场销量大减,很多蔬菜如菜心、空心菜、苋菜等价格都被丢得很烂。”

他补充,新年前夕,即1月份期间,叶菜价格还算不错的。

天气佳叶菜长得快

“2月开始,天气变热且雨水减少后,叶菜成长变得快速,但市场购买力却大减,我们在来不及采收过剩产量之下,就被迫销毁这些‘过熟’的蔬菜了。”

针对埃尔尼诺来袭,陈志强指出,尽管炎热天气利好蔬菜种植,不过,菜农必须确保储存充裕水源,否则水源短缺也将引发另一个困扰。

林仕伟冀开学后增销量

马来西亚菜农总会主席林仕伟则向本报指出,新年至今,叶菜价格已下滑近20%,但种植属于靠天吃饭行业,菜农因难掌握天气变化应对,唯有寄望开学后,销量可恢复正常运作。

多元化种植农作

“过年过节,很多巴刹和收购商都休息2、3天,接着又遇到餐馆休业等,但蔬菜成长却是看良好天气决定,遇上艳阳照射之下,蔬菜将快速成长,结果菜农就要面对过剩情况。”

他表示,作为对应方案,总会也曾不断呼吁会员多元化种植农作,比如除了种植叶菜,也掺杂种植瓜豆类等。

“不过,总的来说,还是要看天公是否作美,尽管说每年年初天气都会转热,但也有例外时候,如果菜农规划不周全,就可能错失丰收时刻。”

他还说,叶菜最怕阴天和没有艳阳高照之时,如果炎热天气(埃尔尼诺)持续至6月份,肯定有利蔬菜种植行业。

“一般高原菜农都有完善蓄水系统,因此不太担心干旱天气的到来。”

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