（关丹16日讯）一些熟食小贩春节期间以“新年价”售卖食物及饮料，过了年后却没有调回，“顺理成章”地涨价！

过去熟食业者在过年期间调高熟食价格，不过之后会恢复原价，不过，今年部分新年开业的小贩将价格调涨后“没有再降”！

据观察，一些小贩在新年期间以新年价售卖熟食，甚至具体指出，大年初一至初五是按“新年价”，然而春节过去了，一些熟食小贩并没有将食物价格下调。

食物摊位价格表贴上新标价，注明食物价格已经调涨。

多数小贩新年价涨幅是50仙，例如原本售卖4令吉50仙的熟食，例如鸡饭、面类及粥类等等都调涨至5令吉。

小贩在新年期间以新年工作，聘请临时员工为由，而将价格调涨；如今，新年过去了，价格还是没有下调。

这次小贩又以什么理由，维持“新年价”？食物成本高！

食物价格涨风从去年政府施行消费税后不断刮起，如今，关丹的熟食价格大多挂在5令吉至6令吉一碟的水平，4令吉50仙或4令吉一碟的熟食已经越来越少。

小贩熟食涨风，其实跟“涨风”有关系，也就是说：你涨我也涨。

询问小贩为何要新年后保持调涨的熟食价格，小贩异口同声的说，那是因为食材成本高，不得已不调涨。

酿料涨幅高——咖哩面小贩江水莲

用来煮成咖哩面的酿料，在新年来临前都涨得很厉害，因为酿料多属于加工食物，每种酿料，例如腐竹皮、猪肉丸、鱼丸及海鲜豆腐等等，每公斤涨数令吉。

我不得已得调涨食物价格。我卖咖哩面已有20年，有许多熟客，我也不想让顾客吃贵面，但为了生存，我们靠熟食买卖维持家计的，不得不调涨价格。

其他小贩去年就已经调涨食物价格，而我并没有调涨。

我也想在新年后降价，但问题是食材成本并没有下降，因此，我只能维持“新年价”。

顾客接受价微涨——瓦煲熟食小贩阿尤

面条、猪肉、酱油、鸡蛋及辣椒等的来货价，都已在今年1月陆续调整，面对食物成本高涨，小贩不得已，必须调涨食物价格。

我也担心涨价会使到顾客减少，但为了应付高涨的成本，我将价格微涨50仙，相信顾客都可接受。

调涨售价免亏损——粥品小贩张思明

去年政府征收消费税后，其他小贩都已经调涨食物价格。

我当时并没有调涨食物价格，然而食材成本样样涨价，我为了维持生意，只好调涨食物价格。新年价调涨至50仙以后，我有降价，但算过账目之后，收入少很多，根本追不上食材成本的涨幅。

我考虑后，还是得微涨少许，不然会面对亏损。一般外面的熟食的售价都已经至少是5令吉，调涨50仙，顾客一般都接受并认为合理。

海鲜跌回原价  蔬菜丰收便宜

根据记者走访各大市场和巴刹走访食材价格，海鲜价格已经从新年来临前因抢购海鲜的涨幅30%跌回原价；本地蔬菜因天气好，过完春节以后价格下跌，蕹菜及小白菜等等甚至跌至每公斤1令吉；至于面类，例如米粉、黄面及粿条等等，价格在新年前并没有上涨；新年前猪肉价格每公斤涨1令吉、加工酿料在新年前也没有涨价。