（罗马31日讯）联合国粮食及农业组织星期一警告，冠病疫情在全球蔓延致使劳动力短缺和供应链中断，可能影响一些国家和地区的粮食安全。

粮农组织在官方网站说：“除非我们快速采取行动，保护最脆弱环节，保证全球粮食供应链通畅，缓解疫情蔓延对整个粮食体系的影响，否则我们面临粮食危机迫近的风险。”

粮农组织预计，糟糕情况预计将在4月和5月出现。目前已发现粮食在多方面遭遇多重挑战，例如粮食运输和家畜养殖等。

目前供应充足

截至目前，食品供应依然充足，粮食产业所受冲击颇小。不过，高附加值农产品涨价的几率更大，例如肉类等易腐烂食品；主要粮食现在供应充足。

美国惠誉咨询公司的研究报告指出，在发达市场，谷物种植通常在人口密度低的大型农场，比较不易受疫情影响。尽管某些种类的粮食供应充足，但可能出现过度囤积或限制交易现象，从而抬升粮食危机风险。

美国消费者新闻与商业频道报道，越南已经限制大米出口，俄罗斯也停止成品粮出口，哈萨克则暂停小麦粉、荞麦、糖、葵花油和某些蔬菜出口。