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月饼厂收购制馅料
榴梿果泥热销

月饼制作商开始采购榴梿泥作月饼馅料。

(劳勿21日讯)虽然消费市场尚被疫情笼罩着,也尽管离中秋节尚有几个月时间,但海内外月饼制作厂已经开始收购本地榴梿果泥作馅料。

根据本地果农,在约一个月前,已经有收购商开始到来订购榴梿泥,除了本地需求之外,也包括海外制作商通过中介采购。



他说,由于我国的榴梿是在树上自然成熟,果肉品质有一定的口碑。

因此,当地的业者开始用榴梿泥作为月饼制作的馅料后,都受到饕客们的追棒。

随着榴梿季节将至,果农预料将有足够的产量,应付市场需求。

榴梿收购商张蔚舜:用途广需求大



榴梿果泥用途多元化,是许多加工食品的原材料。

随着榴梿口碑的普及化,除了制作月饼,其他的甜点或糕点,都会采用榴梿果泥,因此,国际市场对的榴梿果泥的需求量是很大的。

虽然距离中秋节尚有一段时间,但制作厂商已经开始通过采购商,向本地果农或和批发商收购优质榴梿泥。

我国出口的果泥,都必须具备植物检疫及卫生证书,确保果肉都是纯果肉,不含任何的添加剂。

榴梿商邹昇哲:品质受肯定

目前已经有不少国外的厂商询问有关采购榴梿果泥的事项。

我国所出产的榴梿品质,向来都受到肯定。

和其他国家相比,我国的榴梿非常香浓,适合糕点制作。

我国所生产的榴梿泥,都是经过液氮冷冻技术,以真空包装的形式出售。加工厂也必须符合条规及农业部发出的准证,包括拥有良好生产规范(GMP)认证。

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东海岸

30计划占地逾3000公顷 彭6县推广榴梿种植

(关丹4日讯)彭亨州政府大力推广榴梿种植计划,目前已通过州秘书局批准在6县属展开30项推广榴梿种植计划,总占地逾3000公顷。

在猫山王新鲜整果于8月成功出口进军中国市场后,州政府决定开展更多发掘猫山王潜能项目。

彭州农业、农基业、生物科技及教育委员会主席拿督斯里莫哈末苏菲说,种植榴梿尤其是猫山王品种,是彭州高价值农产品。

“上述30项推广榴梿种植计划,分布在文冬7个(277.68公顷)、关丹3个(546.32公顷)、立卑6个(681.07公顷)、劳勿9个(1152.66公顷)、淡马鲁4个(342.1公顷)及马兰一个(16.6公顷),相关地段都是由彭亨州秘书局持有,总面积为3016.54公顷。”

他今早在彭亨州议会书面回答环节,回应行动党吉打里区州议员苏建祥书面提问时说,州政府也获中央拨出200万令吉资金,充做榴梿种植用途。

苏菲也回应诚信党官委州议员莫哈末法兹利附加提问说,州政府有计划未来发展成为包括猫山王的优质产品生产中心。

他说,州内现有榴梿加工厂共20所,分设在文冬、劳勿及而连突,随着私营冷库加工货仓足以应对新鲜整果速冻出口作业需求,所以,州政府没有注资建设此类货仓的计划。

“但州政府通过农业局,正积极推行如'技术转移'、技术咨询、良好农业规范认证(MyGAP)、出口猫山王至中国必备的大马官方有机农场认证(MyOrganic)、收成后计划、市场路线和下游工业产品的生产,榴梿园开发选址、土壤适宜、高品质品种挑选、施肥方法及病虫害防等辅助和技术支援。”

熟果采摘最大竞争优势

苏菲说,熟果采摘是大马榴梿最大竞争优势,使大马榴梿能够迅速在中国消费群中占稳一席。

“出口'猫山王'新鲜整果严格流程,尤其是中国国家质量监督检验检疫局严厉把关,仅允许和接受由已被鉴定符合标准的正规榴梿园及加工厂所出口的榴梿入境,而大马成功实践以最短时限内,出口至中国郑州及分销至6省的考验。

他强调,出口榴梿是依园获得批文,避免出口榴梿混入非法榴梿园的榴梿,所以合格加工厂的管制不可放松,政府本身的把关也极其重要。

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