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商家提早办购货源足 粽叶产量减致涨价

报道:廖舒桦

(芙蓉10日讯)疫情全球肆虐期间,中国进口粽叶产量紧缺,一些商家提早办购货源,目前市场的粽叶及裹粽食材供应充足,而且在整个行动管控令期间更掀起裹粽潮。

早于2个月前,裹粽材料早已办购及上架,还使到粽叶因产量减少而价格飙涨。

由于裹粽步骤复杂又费时,过去很多上班族都购买现成粽过节,惟疫情期间很多未上班一族,或待在家的妇女都趁机采购食材,上网学裹粽,与家人品尝粽子。

近几年来现成传统风味手工粽颇受消费者青睐,吸引一群忠实客户每年光顾,甚至介绍他人一同购买,促使每年订单增加。

制作家庭风味粽子的受访者指出,虽然今年疫情肆虐,但相信不影响消费者购买粽子过节,预测今年的粽子销量不会比去年差。

商家反映,今年粽子材料只有栗子每公斤售价调涨数令吉,也因为自己采购材料裹粽比购买现成的粽子来得便宜,间接吸引待不少女性上网学习裹粽,以在管控令期间消磨时间。

风栗每公斤涨至60元--洽记贸易董事主席·谢兆衡

裹粽材料充足,只有粽叶受疫情影响面对货源减少,幸好我在2月已购入大批大中小的粽叶,因此不受影响。

在众多裹粽食材中,也只有风栗价格调涨至目前每公斤60令吉,其它材料售价与去年一样。

裹粽材料月前已上架,不少家庭主妇已开始采购,趁管控令假期裹粽;之前不少公司仍未复工,因此以前不裹粽的人士也趁机上网学习,尝试自己裹粽。

我原本打算举办华巫裔裹粽比赛,最终因为管控令执行被逼取消。

猪肉价格没调涨--森美兰屠业行会长·邱天送

现阶段消费者皆是采购猪肉烹煮菜肴,只有小部分消费者趁管控令假期裹粽,消磨时间。

通常在端午节前两周,才会出现采购裹粽食材。

目前猪肉价格与农历新年时期相同,没有调涨,每100公斤农场生猪肉价格为880令吉。

在管控令期间,门市的生猪肉生意虽有上升迹象,却因餐馆无法堂食或没营业,生意下降40%。

材料没涨粽子旧价卖--家庭主妇·曾文菁

我在10余年前开始接受朋友及熟客的粽子订单,主要售卖4种粽子,分别是肉粽、娘惹粽、碱水粽及碱水豆沙粽,而家庭风味粽子也获得熟客支持每年订购。

不少熟客因不晓得今年有闰月,近期已致电前来提早订购粽子;预计今年的订单会与去年一样,而我也打算今年多接订单。

目前已向杂货商预订了裹粽材料,材料价格与去年一样;基于原材料没上涨,我也保持粽子的售价。

今年清明节不允许扫墓,但不少家庭也选择在家拜祭,因此也有熟客向我订购粽子,而我也一并制作了包点售卖。

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大千

【视频】蹲式马桶内洗粽叶 店家:比洗菜盆干净

(昆明25日讯)中国云南省一名女子被拍到蹲式马桶内洗粽叶,影片疯传后不少网民直呼“恶爆”。

对此店家蔡先生23日出面澄清,蹲式马桶内面的水全是“清水直供水,没有连接下水道”,甚至比洗菜盆都干净,粽叶洗完之后包粽子自己也会吃。

根据店家拍摄的影片显示,一名女子正弯着腰辛勤的洗着粽叶、仔细一看却发现,粽叶是在蹲式马桶内刷洗,整张粽叶就贴在马桶槽内,乍看之下的确让人有点不舒服。

值得注意的是,从女子洗粽叶的现场摆设可以发现,这是一家浴厕产品专卖店。一整排的蹲式马桶都是样品,并非真正拿来使用的马桶。

店家蔡先生喊冤道:“洗粽叶的水都是清水、直供水(自来水),你(一般人)用的洗菜盆还不一定跟我样品(马桶)一样干净,“我不需要管他们(网民),我没有员工,自己吃的,这东西能理解的就能,不需要多作解释。”

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