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喜来登(半山芭)海鲜酒家 谨遵SOP保食客安全

(吉隆坡13日讯)位于邵氏广场(Shaw Parade)的喜来登(半山芭)海鲜酒家于6月1日正式复业,酒家谨遵标准作业程序,让食客在安全的环境中放心享用多款新套餐、美味家乡小菜,以满足口福。

喜来登(半山芭)海鲜酒家有限公司董事主席杜汉光向媒体披露,酒家为开业做好准备,包括进行全面消毒及清洁,重新编排桌椅,距离3米,让大家保持社交距离,而这样的安排亦获得顾客的赞赏及表示可安心在这里用餐。

“在行动管控令实施前,酒家内可容纳超过40席,但目前为了社交距离,仅安置了18席。”

为了安全,酒家员工会将餐具经过热水清洁后再上桌,当顾客结账离开后,立即消毒桌椅。此外,不仅进入酒家前需测量体温、使用洗手液洗手及扫描二维码填个资,而在进入邵氏广场停车场前亦需测量体温及填个资,层层关卡,安全至上。

当日出席报告会人士包括该公司执行董事叶国发、董事拿督罗金德、酒家经理伍志强、主厨黄雄业、烧烤师傅余得铭及点心师傅张志云。

酒家也宣布推出价格实惠的各款套餐,包括晚市经济套餐,分别备有2至4人,5至6人及7至8人份,价格个别从78令吉80仙++,108令吉80仙++及138令吉80仙++;涵盖任选一道鱼、例牌老火汤及丝苗香白饭,不同分量的套餐,可任选1至3道菜;仅限周一至周五(公共假期除外)及堂食。

亦推出双亲节套餐,备有4款从4人份(5菜+2甜品)至6人份(6菜+2甜品)的选择;还有3人份至10人份套餐,价格从108令吉至208令吉(净价),菜色丰富,堂食、打包及外卖皆可。

而点心供应时段为星期一至六,早上11时至下午2时半,周日及公共假期从9时半开始,还有冷冻点心供打包。

喜来登(半山芭)海鲜酒家早市营业时间为早上11时至下午2时半,晚市则从傍晚6时至11时。订座或更多详情,可拨电至03-21488666/21453877/21419877。

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喜来登(半山芭)海鲜酒家
创新收工宴讨好意头

喜来登(半山芭)海鲜酒家执行董事叶国发(左起)、杜汉光和黄雄业推介2020收工宴套餐。

(吉隆坡27日讯)转眼来到年杪,又是准备尾牙吃收工宴的时候,喜来登(半山芭)海鲜酒家推出2020收工宴,融入创新元素,征服饕客味蕾之余还能讨个好意头。

掌厨经验20年的主厨黄雄业擅长中式菜肴,热衷于研发各种创新口味佳肴,今年首推纽西兰清蒸长寿鱼、烧焗伊比利亚猪扒、鸳鸯明虾、干贝四宝蔬及喜来登四拼等创意料理。



中西合并的烧焗伊比利亚猪扒精选西班牙黑毛猪猪扒肉,以多种香料腌制后焗烤,咸香滋味搭配秘制酱料,令人食指大动。喜来登四拼包括天鹅酥、芝士虾卷、炒带子及玉环瑶柱脯,4种不同风味的菜式,非一般的味蕾体验。

以双“虾”出击的鸳鸯明虾透过2种烹调方法,即独创研发的独子黑蒜爆香及搭配沙律酱的酥炸明虾,极具特色。汤品方面备有选用乌鸡、鱼鳔、冬菇、螺头、天麻和白芷等炖煮8小时的天麻白芷四宝汤,以及用料十足的佛跳墙,滋养温补。

纽西兰清蒸长寿鱼;源自纽西兰深海的长寿鱼,肉质软滑,且蕴含丰富营养,设宴请客端上桌更添好意头。

收工宴套餐丰俭由人,价格分为828、988、1188、1288、1388及2088令吉,可供10人享用,每个套餐备有9款菜肴,包括新春佳节必备的捞生,让食客在来年捞得风生水起。

董事主席杜汉光指出,饕客即日起至2020年1月23日可享用此色香味俱全的收工宴套餐,农历新年期间,年初一休息,年初二照常营业。

喜来登(半山芭)海鲜酒家设有9间厢房,可分别容纳1至15桌,适合各类结婚生日宴会、公司周年晚宴等各种大小宴会。



预订及欲知详情,可联络03-2148 8666、2145 3877、2141 9877。

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