名家专栏

百年老店的成功之道/符策勤

憋坏的抗疫期,听到的都是世界各地不断传来企业缩身、倒闭的噩耗。

然而,国际观启蒙老东家,世界最大国际贸易公司之一的日本伊藤忠株式会社,在上周五(9日)宣布全面收购家喻户晓的全家便利店(Family Mart)这“甜甜的”新闻!

伊藤忠捎来的甜心新闻,在干着急等疫苗中,犹如来杯莫吉托(Mojito)古巴高球鸡尾酒,就好像周杰伦新歌《Mojito》为我们提味疗愈:

“麻烦给我的爱人来一杯Mojito,我喜欢阅读她微醺时的眼眸,而我的咖啡糖不用太多,这世界已经因为她甜得过头!”

全家获年轻人热捧

打着“一人为商,使命无限”的口号、拥有10万名员工、120个企业基点、占据60个国家的日本大型综合贸易商伊藤忠商事,以54亿美元(约230亿令吉)的价格,将在全家的持股比例,目前的50.01%提升至100%。

全家于1972年在日本创立,是亚洲连锁便利店之一。截至今年5月底,全家便利店在日本全国拥有1万6600家分店,每天约有1000万人到店消费,但受到2019冠状病毒病的疫情影响,今年3月至5月的门店营收较去年同期下跌一成左右。

没想到全家如今风靡了世界,尤其是成为千禧一代的最爱!

记得1995年,20来岁,我被吉隆坡伊藤忠派往日本出差。

飞机一早飞抵东京成田国际机场,只是国际贸易执行员的菜鸟职位,在日本企业文化下,论资历当然没资格被接机。

初到贵境,只好按东京总部传真过来的机场手画出境路线图,在不懂日语的情况下,搭上当时已拥有GPS导航系统及整洁的日本的士,自己一人到东京伊藤忠总部。 

因为来的早,夜机睡不好,拖着行李箱,只好在大楼低层的全家,买杯咖啡和三文治当日旅处子之餐。

接下来的北海岛到南九洲,几乎每早都在赶新干线高速子弹火车,南征北伐的天天赶路,只好在全家闪购杯咖啡和三角裤饭团或三文治,匆匆忙忙在快车厢里用早餐。

车厢只允许冷餐,因为热餐散发的味道会影响旁人,在日本干扰别人的嗅觉是不礼貌的事,这就是“出其不意”的日本了!

每早的车厢即景,挤满人,有的站着,一手扶杆,一手拿报看新闻,有的自言自语!

永续经营转型升级

作为162年的老店,成立于1858年的伊藤忠,最早从事麻布生意,目前是一家全球贸易公司,在纺织、机械、金属、能源、化工、食品、信息和金融领域从事国内贸易、进出口贸易、三方贸易以及国内外贸易投资。

我曾亲睹吉隆坡伊藤忠挂在墙上志期为1946年的商业注册,单是吉隆坡的伊藤忠,已是74岁了。

历经无数次经济萧条

人人说的“永续经营”,非伊藤忠莫属,她历经了自1930年的无数次经济萧条、战争、地震、天灾等。然而,与时并进,她业务不断转型升级,冠病施虐惊慌之际,我们却见证了她全购当红的全家!

2019年起,伊藤忠与北京世纪康瑞医院合作进入中国医疗市场,藤田医科大学和日本民营医疗机构德洲会通过伊藤忠引进,加入合作平台,目标是为11家医院提供医院营运指导和医疗设备引进。

同时,这平台寻找有意愿前往日本藤田医科大学治病的患者提供中介,开展中日联合医疗的一种医院模式探索,往大健康经济行业迈进!

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名家专栏

大马便利店业烽火连天/拿督刘明

我在前几期的专栏里预测所谓新常态赢家,到了后疫情时代,将会面对极大竞争或挑战,便利商店是其中之一。

和经营此行业的朋友聊起这事,他说其实疫情前杂货零售业(他认为大马便利商店应该以此方式来表达比较贴切)的战争早已硝烟四起,只是行外人还未曾觉察而已!

我国的便利商店,在日本全家登陆之前,都是非常保守的。

货架上陈列的都是数十年如一日的商品。方便面、零食、饮料等好像自我懂事以来,从包装、设计和技术都"怀旧"得很!

所以很多大马人到其他国家如日本、韩国、台湾或中国等地区旅游,其中一个节目是到他们的便利店血拼人气小吃!

2016年全家登陆大马的时候,把一些熟食、便当等即食品(Ready to Eat,RTE)引进便利商店,同时也开始售卖进口零食,因此大受本地消费者尤其是年轻人欢迎和青睐!

疫情前没人看得起

记得3、4 年前我率队到台湾驻马外贸协会拜访初来乍到的萧主任时,全家的第一家店刚好开在外贸协会办公室对面。

萧主任有点惊讶的对我说:大马人好夸张,对面全家的生意好到吓死人,货架上的东西空空如也,经常被人一扫而光!

经她此一说,搞到我们有点尴尬!疫情肆虐前,其实没有人看得起赚蝇头小利的“Kacang Putih”便利店。

所以那时候的便利店可以说处于真空状态,99快捷超市、KK超市、7-11、MyNews、全家等大佬拼了命开分店,大家各据一方,各有各的特色,河水不犯井水,其乐融融!

中国超市开始冒起

当然触角敏锐的中国人也看到了这个商机,随着在马定居的中国人越来越多,吉隆坡各地突然冒起了很多中国超市,卖的清一色都是各式各样的大陆进口杂货和零食,选择多样化、琳琅满目,不像一般超市那样一成不变!

而政府实施行动管控令后,让便利商店突然成了各小区住户最常光顾的去处,这时人民才猛然发现,原来这个让人看不起眼的“Kacang Putih”才是最后的赢家!

密度低发展空间大

我上个星期到几家专卖进口商品的便利店走走,发现它们货架上贩卖的产品绝大部分是从大陆和韩国进口,顶多配搭少许的本地畅销食品,而曾经是我国年轻人的最爱——包装精美的台湾商品竟然销声匿迹!

我粗略统计了一下,我住的蒲种区在去年的管控令期间竟如雨后春笋开了几十家不同品牌、不同模式的便利商店和超市!

然而,这些单打独斗、零零星星的小企业还不足以撼动那些老树盘根的连锁超市大佬,我认为近日来市场上一连串有关连锁超商的股权变动才是关键的重头戏,便利商店和连锁超市的春秋战火已经一触即发!

为什么大马是那么多国际连锁超市的兵家必争之地?消费能力是原因之一,最重要的是大马便利商店和人口比例还远落后周边发达国家!

日本便利商店的密度是全世界第一,就是平均每1500人就有一家便利店;台湾的密度是2200人就有一家店,中国大陆是1000至2000人对上一家店!

我手上没有大马便利商店的资料,但估计比中国大陆略优,应该是在1万人对一家左右,所以大马便利店的发展空间还很大!

卜蜂一条龙供应链杀入

2021年12月,源自英国的特易购以100.6亿美元把泰国和大马的所有分行卖给泰国卜蜂集团(中国称正大集团),让这家本来就野心勃勃的泰国零售业巨擘,明正言顺的成为东南亚首屈一指的零售业集团!

卜蜂将在今年底把所有74家特易购易名为莲花-特易购,让这家大马历史最悠久的霸级超市开启全新篇章!

卜蜂是以家畜业起家,现已经发展成为泰国最大的商业集团,业务涉及零售、电信、产业发展、金融,遍及20多个国家和地区,属下400多家公司,员工人数近20万人。

卜蜂集团在泰国拥有1万3000家7-11,134家卖客隆霸级卖场、1900家莲花-特易购霸级超市和1700 家快捷莲花-特易购便利店!

这家超级巨无霸夹着上下游一条龙供应链杀入我国零售业,他带来的震撼力之大可想而知!

竞争激烈的春秋战场

另一家上市的零售业集团MYNEWS控股(MYNEWS),不久前也宣布和韩国人气便利店CU签下加盟协议,计划在5年内开设500家门店,今年将会在首都试开30至50家店!

CU在韩国有约1万5000家店,是很多大马人旅游韩国的时候打卡的人气商店,现在管控令期间虽然不能出国,但在国内也能买到韩国点心小食,韩粉们自然嗨到极点!

以便宜著称的99快捷商店,门店总数已经达到1781家。KK超市在去年疫情肆虐期间也开了70家店,累计门店也有510家,足以和530家的Mynews和2400家的7-11分庭抗礼!

全利资源(QL)属下的全家便,利店,也马不停蹄的开足马力往2020年300家店前进,以全利的财力物力,达至目标应该不是难事。

以上都是传统的线下便利商店,但很多人不知道,线上的送餐平台FoodPanda也已经如火如荼地积极拓展杂货零售业,这新的平台叫做Pandamart,他们在2020年底开业,短短几个月已经开设了32家纯线上门店,今年计划除了雪隆,还会在柔佛、槟城等大城市开设36家门店。

总结以上资料,所以说疫情后的未来几年,大马便利店绝对是竞争激烈的春秋战场!

这场战役,是资金、专业、经验,配送、定位、加上一条龙食物链的竞争,但有竞争才有进步,在消费者角度来看,苦闷无趣的大马杂货零售业,终于迎来了百花齐放的春天。

在便利店老板眼里,大家正磨刀嚯嚯准备迎接一场硬仗,鹿死谁手,你我都是参与的裁判,大家决定吧!

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