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森海南会馆推广美食特产 联营烘焙档助乡贤创业

(芙蓉7日讯)森美兰海南会馆协助年轻乡贤创业圆梦,在海南咖啡美食餐厅联营烘焙档,同时引进源自海南的20种特产,推广海南美食及特产,致力打造会馆成为州内旅游景点。

会长拿督陈川正表示,该会馆过去靠租金维持馆务,为了吸引年轻乡贤,也善于利用会馆空间大胆开设海南咖啡美食餐厅,基于地点适宜又有足够停车位,餐厅消费人潮至今仍保持。

他透露,为了让会馆更添海南特色及风味,他也从海南订购20种最畅销及具特色的特产,如椰香酥饼、椰子糖、咖啡等,联同乡贤自制的家庭式加央及辣椒,摆放在舞台寄卖。

“基于有从海外学习烘培的乡贤想创业,开设烘培店,我于是邀请他与会馆联营,在会馆售卖海南UFO挞、椰子挞、蛋挞、椰子面包及菠萝包,这些包点从明日起售卖。”

他说,会馆较后也计划售卖纪念品、安设雕像、装置电梯方便年长者到天后宫拜拜,并会在楼上的健身中心添置复健器材,照顾年长会员,以将打造会馆成拍照打卡及品尝美食的旅游景点。

他说,会馆办公室已搬到底层,楼上将充当冷气礼堂,他认为曾为会馆贡献的先贤应受到表扬,因此他们的史迹记录下,以作为乡贤的楷模。

他指出,会馆制造平台让年轻会员互相认识及开拓生意,该会也会举办“海商之夜”让年轻会员互相认识,扩大人脉。

设餐厅办乡音班 吸引年轻乡贤

副主席蔡宛亲指出,青黄不接是每个会馆面对的共同问题,然而在会长陈川正的领导下,会馆开设海南咖啡美食餐厅,同时也开办海南乡音班,吸引年轻乡贤回流,近两年会员也从逾500人,增加至700余人。

她希望,加入的会员能突破1000人的目标。

有助会馆转型

总务甘信荣披露,随着引进海南特产及联营海南烘培,会馆在推广海南特色方面更迈向前进,有助于会馆转型。

“会馆售卖海南特产,也让长辈及会员回味当地特产;会馆同时也为年轻人圆梦,共同联营推出海南美食。”

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响应芙中110周年义卖会 海南会馆捐全天茶水营收

(芙蓉20日讯)森美兰海南会馆响应芙蓉中华中学110周年义卖会,海南会馆美食咖啡馆茶水摊位把6月11日的全天营收4500令吉,悉数捐献予芙中充作建设基金。

森海南会馆主席拿督陈川正表示,芙中创办至今已有110周年,栽培了无数的华社精英,造福社会,因此海南会馆义不容辞决定以实际行动支持华文教育,以及为芙中筹募新校舍及宿舍楼建设基金略尽绵力。

他希望海南会馆抛砖引玉之举,也获得其他华团响应芙中的募款活动,支持该校新一轮的建设工程。

森海南会馆在文告中说,当天在海南会馆举行的义卖会,也让芙中家长会及森美兰留台同学会的配合,在现场摆卖物资,以期为芙中在7月23日举行的义卖会进行热身活动。

芙中学生当天在海南美食咖啡馆也有向公众募捐,获得森海南会馆董事们,包括副主席陈川宝、蔡宛亲、总务甘信荣、财政符允通等理事出席支持响应。

出席义卖会的芙中代表有董事长拿督张贤炳、家长会主席柯苠川、总务陈杰义、副主席张晓薇、财政彭美云、理事林妍芬、苏淑芬、蔡佳紘、陈峟梭、蓝良茂、刘秀美等,副校长龙思岑、训辅处主任卢玉美、义卖会总协调陈元隆、副总协调何明忠、芙中商科主任何家正、芙中辅导组老师区慧莲等,以及森美兰留台同学会会长吴国坤。

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