（布城3日讯）卫生部长拿督斯里阿汉峇峇医生披露，卫生部进行长期的食品和原材料采集工作，发现当中逾40%不符合1983年食品法令和1985年食品法规。

他说，卫生部从2018年至今年6月从本地市场采集到2万492份食品和原材料中，竟然有多达853份或逾40%不符合食品法规。

他今天是在卫生部为2020年世界食品安全日活动及食品广告指南举行推介礼后这么指出。

阿汉峇峇指出，由于我国从3月18日起因疫情爆发而落实行动管控令，因此今年至今我国仅发生了163宗食品中毒案件，数据有所减少。

无论如何，他表示配合今年世界食品安全日的主题——“市场的食品安全”，卫生部食品安全及质量组将持续提高对本地市场的食品和原材料的监督，以确保他们能严格遵守1983年食品法令和1985年食品法令的规定。

“此外，卫生部也将会继续推行各项活动，包括将和各有关单位合作以制定《市场的清洁和安全指南》，以提高食品安全等级并预防食物中毒案件的发生，以保障人民的健康。”

他表示，卫生部将会在全国范围内举行一项全国性的市场清洁和安全比赛，欢迎全国480家市场参与，以对市场食品安全重要性的支持。

去年食物中毒案增3.2%

阿汉峇峇说，根据卫生部的数据显示，尽管我国发生食物中毒案的次数仍在受控范围，但2019年食物中毒案提高了3.2%，即从2018年的500宗增加至516宗。

“在这516宗食物中毒案件中，有150宗发生在教育部监督下的学校范围内、66宗发生在非教育部旗下的学校范围、132宗发生在机构以及18宗发生在户外。”

今天出席推介礼者，尚有卫生部副秘书长（管理）拿督莫哈末沙菲克、卫生副总监（医药事务）拿督罗海扎和卫生部食品安全及质量组高级主任莫哈末沙林。

《食品广告指南》防止混淆

阿汉峇峇指出，卫生部食品安全及质量组最新推出的《食品广告指南》，将供食品制造商、销售商等相关单位作为参考，以确保他们了解并遵守1983年食品法令和1985年食品法令的规定。

“食品生产商和销售商在宣传食品时常存在混淆，包括与未经授权的质量和健康声明有关的声明。食品广告中发现了各种违法行为，例如产品‘真实性’的声明和可以预防和治愈疾病的健康声明。 ”

他说，卫生部在2018年至2020年6月19日，共针对违反1983年食品法的广告发出71条警告。

此外，卫生部也在与通讯及多媒体委员会合作下，总共封锁了151个网站和319个社交媒体帐户。

“卫生部将继续进一步加强对食品安全的控制，以确保马来西亚人继续享有安全食品。有关各方在确保整个食品链的食品安全方面负有各自的责任和作用，而这也是今年世界食品安全日‘食品安全是共同责任’的主题。 ”