独家报道/摄影：陈体安

（和丰29日讯）由于热心商家及善士频频送“外来饭”如午餐饭盒，的确为老人院带来关爱温暖，然而让人担忧的是这些“外来饭”或导致院中孤老们的健康亮起红灯，甚至会对老人院注册的更新带来影响！

和丰华侨医社（老人院）自从6月10日开始，政府开始执行“复苏期管控令”后，住在该院的7名孤老及竹芭村内35名由该院供应伙食的贫苦、单亲家庭，初期几乎天天有善士送“外来饭”，甚至曾经有一天收到3名饭档老板送饭盒来，食物太多反浪费。

或许该院孤老天天吃过于油腻食物，这两个月来，在检测血压时明显是超标了许多，即刻送入政府医院求医；此外，该院担忧孤老的饮食标准欠理想，在向卫生部更新注册时会受到影响。

因此，该社在日前的会员大会上一致通过，从明年起，任何善心人士要捐献午餐给该院贫老，务必事先联络该院负责人并告知分量，给时间安排，请勿一通电话就送过来。

基于老人健康考量，该院也不能够接受一周超过3天都是外来的饭盒。

捐熟食须提早通知

刚上任该医社主席的拿督陈莲花接受《南洋商报》询问时表示，善心人士及商家的热忱捐献，都是一番好意、爱心、关怀及支持，该社非常欢迎，为免产生误解，也有必要给大家深度了解该院对老人饮食的重视。

“本社管理层希望大家谅解该社的困境与苦衷，通过大家给予配合，遵守相关守则，以便最终心意适得其所，真正帮助到弱势群体。”

她呼吁善心人士若要捐献熟食，一来要顾及食物安全和卫生，二来要提早让该院知道，避免突然“杀上门”，因此希望公众须先了解老人院适合接收的熟食，比如不适宜接收较硬、过油的食物，以免老人家无法咀嚼或影响消化等。

“本院是民办的，管控令期捐款已大为减少，但开支还是持续，所以也欢迎热心人士尽量通过捐款方式，协助本院的经费。”

遵照福利部食物烹饪指南

陈莲花说，该老人院自2013年以来至今，在为孤老的伙食打点方面，都聘请专人烹煮一日三餐；该院所收到善心人士每月捐献白米、食油、药材、猪肉、鲜鱼，惟只需添购青菜和一些干粮。

她强调，厨房所准备以派送给竹芭新村贫户的午餐饭盒，可分两次享用且饭盒回收，响应环保不制造更多保丽龙垃圾，而且每天都不同菜肴，遵照福利部食物烹饪指南，为老人提供均衡食物。

“由于福利部每隔一段时间都会到来调查，检测看看本院是否遵守卫生部和福利部的规则行事，这些都影响到注册更新的原因。”

由于院中老人健康出问题，个个“三高”都超标，该院管理层最近需特聘一名司机专载送他们往政府医院求医，无形中增加了该院的开支。

住院老人有7人及院外贫户35人，总共提供42人的伙食。