美食

2020年全球 最佳50间咖啡店

咖啡热潮令大家开始追求更优质的咖啡享受,由咖啡豆的选择以至冲泡方法都极为讲究。最近国外旅游网站BIG 7 TRAVEL公布了“2020年全球最佳50间咖啡店”的选举结果,评审准则除了咖啡本身的质素外,更包括店铺设计、食物摆设与及选址等,假如有机会也不妨计划到各国入选咖啡厅前往朝圣一番。 

而在大马,排名27的VCR是入选常客,2019年排名第5。位于吉隆坡的VCR被评审誉为是一直致力于提供最优质咖啡和最佳体验的咖啡厅,更称其为“咖啡圣地”。餐厅备有一流的咖啡设备及每天烘烤新鲜的咖啡豆。另外,两层楼的的环境与户外座位,让喝咖啡的人士拥有扩展的视野。 

亚洲地区

排名1:兴波咖啡(Simple Kaffa)——台北(台湾)

连续两年成为最佳咖啡店冠军的兴波咖啡,除了拥有“世界冠军咖啡师”吴则霖的超卓手艺之外,店铺的设计装潢与及食物质素亦拥有非常高的评价,将建筑与及植物创作二合为一,难怪成为全球之冠。 

排名25:The Roastery by Nozy Coffee Cafe——东京(日本)

位于东京的The Roastery by Nozy Coffee Cafe相信不用多说,由选豆烘焙去到品尝细阅,各工序都设有展示区域,与其说是喝咖啡,倒不如说是参观展览更为适合。 

排名12:Anthracite Coffee——首尔(韩国)

韩剧迷必到的朝圣之地,以简洁清新的工业风再配上特别的坚果辣味的咖啡,难怪成为年轻一代的聚脚点。

欧洲地区

排名48:La Fontaine de Belleville——巴黎(法国)

座落巴黎街道上的露天咖啡店,食客可以一边品尝咖啡,一边享用法式薄饼。

排名26:Milano Roastery ——米兰(意大利)

大型咖啡品牌开设的店铺,店内放置不同的炒豆机,散发出的咖啡香气绝对令人一去便爱上。 

排名6:Typica Cafe——拉巴斯(玻利维亚)

座落在拥有“天空之镜”的玻利维亚,被浓厚的艺术气氛包围下品尝咖啡,相信是一个另类的感受。

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副刊

【美食讯息】加影斐翠大酒家
30种烹调外卖自取

向来秉持以客为尊的加影斐翠大酒家从4月1日至14日起,推出外卖自取服务,让加影及周围社区的居民依然能够品尝到酒家的家常菜。

为回馈顾客的忠实支持,在上述期间,所有外卖服务一律折扣10%,且无征收服务税。供应时间为每日早上11时半至傍晚7时。



外卖菜单一应俱全,有蔬菜、鱼、虾、排骨、苏东、豆腐、蛋、汤类、面、饭等共30种不同烹调方式的美食供饕客选择,满足消费者在管控令期间对美食的要求。

此外,除了特色的胡椒猪肚汤及猪肚包鸡汤,需提前1天预订外,其余菜色都只需1小时前预订即可,酒家接获顾客下单后即会着手烹调,接着会通知顾客前来自取,若有需要,酒家服务人员可将外卖送到大门口。

加影斐翠大酒家董事经理罗秋雄接受本报电访时指出,因在管控令期间频获熟客电话询问及要求,因此酒家决定徇众要求提供外卖服务,让饕客能够在这段期间依然能够品尝酒家的菜肴。

电话:03-8736 9999 / 03-87331415 / 019-8221772。

加影斐翠大酒家推出外卖自取服务,为饕客提供各种美味家常菜色。



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