报道:许世平、张永麒、潘丽婷

（吉隆坡14日讯）因气候影响及外劳紧缺，本地菜农缩减种植规模，使到蔬菜供应减少，导致近期蔬菜价格飙涨30％至60％，甚至出现了“菜贵过肉”的现象。

马来西亚菜业总会总会长鍾德强说，大马实施行动管控令期间，很多菜农没法运销蔬菜，大量市集的菜市场据点都被迫关闭，许多菜农蒙受亏损，因此很多菜农减少蔬菜产量。

依赖中国进口菜

他告诉《南洋商报》，问题也在于外劳短缺，一些合法外劳获聘后却跑离菜园，有者更擅自到巴刹外经商，当局却未对此加强监管。

他指目前多种菜价都飙升，只有诸如红萝卜的中国进口菜类还没涨价：“这也导致（很多人）对中国进口菜的依赖，最后让本地蔬菜价格愈来愈贵。”

鍾德强说，随着菜价飙升，如今有消费者投诉菜价还贵过鸡肉价，这不是很健康的市场现象。

根据了解，目前香麦胆每公斤的批发价介于9至10令吉，四季豆为13令吉，红辣椒则为20令吉。

相较之下，这些蔬菜的价格比鸡肉价贵。

根据联邦农业发展局在网上提供的价格，每公斤标准鸡肉的参考价格为8至8令吉50仙。

鍾德强促请政府多关注农业困境，应该减免种籽及农药的税务，以减轻菜农的种菜成本：“政府也不应该过度管控菜价，因为蔬菜的保鲜期极短，不可能囤积储藏。”

农历年前3周料回稳

吉隆坡蔬菜批发商公会主席黄敬发预计，本地蔬菜价格高涨的问题，要到明年1月份即农历新年前3周，届时天气逐渐好转后才会缓和下来。

他说，目前蔬菜价格高涨30％至60％的情况由多个因素造成，包括每年11月和12月雨季来临，雨量多和没阳光下对蔬菜生长影响很大；蔬菜需28至30天成长和收成，所以雨季后价格就会下降。

产量减少

黄敬发说，蔬菜每年此时都会涨价，今年涨幅比较大，因为3月份实施的行动管控令造成许多农民的蔬菜无法运来吉隆坡，一些还要被逼销毁，血本无归，造成他们不敢耕种与以往相同的数量，因而导致产量减少。

“他们根据老板要求购买的数量而耕种，但由于雨季的影响，原本要求100篮，只能生产50篮蔬菜，价格自然会高涨。还有就是缺乏外劳的耕种，造成产量也减少，许多外劳回国后就不再回来。”

他举例说，菜心可卖每公斤6至7令吉，而之前是每公斤2至3令吉。其它包括小白菜卖每公斤6至7令吉、长角豆每公斤6至7令吉、四季豆每公斤10至18令吉、辣椒每公斤18至20令吉等。

“唯有芥菜价格下降，因为之前价格太好，造成农民一窝蜂去耕种，现在是供应太多，每公斤卖6至7令吉。

“菜价都是稳定性地在浮动，都是渐进式的，而部分菜价是在上月开始慢慢高涨到今日的高价位。”

部分菜价创新高

在森州大规模种菜的菜农胡德周说，于11月至12月圣诞前，因气候关系，这期间是每年菜价最好价的季节，有好些菜类的价格更是创新高，例如番茄每公斤涨价到8令吉至10令吉，长角豆批发价涨至7令吉，还有辣椒涨价至18令吉。

他解释，因疫情及外劳短缺问题，他被迫将种菜亩数缩减了30%，也无形中减少蔬菜的生产量，这些都会影响菜价。