（威南18日讯）由养猪场改建成的腐竹厂，因不符合食品安全卫生，华都二公司一家传统式家族腐竹厂，继2018年被取缔后今早第二度被槟州卫生局突击检举，接获口头警告、通告及罚款8500令吉。

槟卫生局今早拉队取缔华都二公司腐竹厂。据悉，这家腐竹厂分为4座建筑物部分，各由四个家庭分家作业。

槟州卫生局食品安全及品质组主任莫哈末瓦兹尔在记者会上说，该局观察该腐竹厂长达3周，并于今早采取行动。

他指出，这家腐竹厂经营至今30至40年，所在地段是属农业地，原为养猪场，后来改建为腐竹厂，但该厂只有商业执照，并没有食品工厂执照。

“经过检查，腐竹厂被发现不符合食品卫生条文，当局不允许使用木质模具，因为木质模具触水潮湿，容易腐朽而污染豆浆食品；厂内还养狗，狗身有癣，我们担心狗毛或犬病会污染食品。”

他说，腐竹厂原为养猪场，现场仍存在猪圈，猪圈隔壁就是生产线，该局也不清楚改造前是否有经过消毒。

“由于这是农业地，周围有养鸡场及油棕园围绕，苍蝇很多。实际上，食品工厂根本不该出现在农业地，让人担忧食品安全与卫生。”

他透露，该厂曾于2018年被取缔，可是类似卫生问题一再发生，当局会采取严厉行动。虽然现在并未下令关闭，但该局会用两三周时间跟进检查，若对方再不改善，将援引1983年食品法令第11条文指示关闭工厂。