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过年食材塞爆雪柜 厨师奶奶熟记食材位置

(台北22日讯)新春期间,不少长辈准备大量食材过年,台湾厨师吉克披露家里冰箱被奶奶塞满各式食材,更一度因塞得太满而要用胶纸封门。

最令吉克感到惊讶是,奶奶对所有食材的摆放位置都了如指掌!

吉克早前在面簿专页“吉克厨男日记”发文说,每逢农历新年他都会在家掌厨,而食材则由奶奶准备。

往年他看到家中冰箱塞爆的情况,都想拍照,不过落空。 

直至今年,他终于趁奶奶整理冰箱时,拍下冰箱塞爆的情况。 

照片显示,冰箱不论上层或下层,都被一包包的食材堆叠得满满。

食材用胶袋包好,连冰箱门亦摆满食物。冰箱门边有几张胶纸,估计因为食材塞太满,需要用胶纸封门。

吉克续说道,冰箱里什么食材都有,“跟魔法盒一样”。 

这么多食材收纳的位置,都只有奶奶知道。

他曾经试探:“蒜、肉碎、豆瓣酱,她都一一找出来。” 

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财经新闻

80种食材降价72种涨价 内贸部:没必要设慈悯便利店

(吉隆坡24日讯)国内贸易及生活成本部说,本地新鲜食材的价格在令吉汇率于今年7至9月回稳期间,出现起落的现象。

同时,内贸部也认为目前没有必要设立以慈悯价格售卖必需品的连锁便利店。

令吉汇率回稳期间,一共有80种新鲜食材的价格回落,另有72种则涨价。

内贸部说,降价的食材包括番茄(按公斤计算),至于涨价最高的食材是花椰菜(按公斤计算)。

该部说,至于其他物品,例如干货、包装物品、婴儿用品、洗涤用品,还有饮料,价格则更为稳定,涨幅和跌幅平均少于10%。

内贸部今日书面回答希盟峇央峇鲁区国会议员沈志勤的提问。

沈志勤提问,令吉疲弱时物价上涨,但令吉趋稳时物价并未回落,内贸部是否在令吉回稳后采取行动降低物价?

内贸部说,物价的变化对实行开放市场经济的国家包括大马而言是常态,但确保物价稳定以及避免价格出现剧烈波动极其重要。

内贸部说,该部采取的举措,包括管制补贴商品的价格、管制非补贴商品的价格、实施佳节统制品,还有柴油补贴管制系统2.0(SKDS 2.0),以确保物价稳定。

专注慈悯昌明销售计划

内贸部在另一份书面回答中说,目前没有必要设立政府管理的连锁便利店,以“慈悯价格”售卖基本生活必需品。

该部说,政府目前较为专注在推行昌明经济的慈悯伞倡议,透过慈悯昌明销售计划(PJRM)、慈悯餐单、慈悯配套和慈悯食物篮,平衡物价高涨的冲击并降低生活成本压力。

独立人士丹南区国会议员端鲁宾想了解内贸部是否打算设立政府管理的连锁便利店,以慈悯价格售卖必需品。

内贸部将致力于扩展推行慈悯昌明销售计划,以便让更多能力不足的群体能以慈悯的价格购得基本必需品。

“截至2024年10月7日,内贸部推行的这项销售计划所售卖的必需品价格,低于全国7965个地点的市价10至30%,造福704万人。”

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