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每天吃一颗鸡蛋 心血管病风险不增

(华盛顿12日讯)美国哈佛大学一项研究显示,每天吃一颗鸡蛋并不会增加罹患心血管疾病的风险。

哈佛研究员在本月份《英国医学期刊》发表论文说,他们对全球约21.5万人展开长达32年的追踪研究,参与者每星期平均吃1至5颗鸡蛋,研究期间共约1.48万人罹患心血管疾病。

结果发现,每天最多只吃1颗鸡蛋,则鸡蛋的摄取量与总体心血管疾病的风险并无关联性。甚至,相较于欧美等地区,亚洲国家因吃鸡蛋而罹患心血管疾病的风险更低。

研究员指出,研究显示每天吃1颗以上鸡蛋者尤其是欧美人士,罹患心血管疾病的风险“确实较高”;但他们往往也吃更多红肉等高胆固醇食物,并且身体质量指数也更高,故难以断定心血管疾病风险上升是吃鸡蛋所导致。

研究员因此认为,每天吃1颗鸡蛋并不会增加心血管疾病风险,民众也无须过度忧虑其中胆固醇所致伤害。

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财经新闻

鸡肉鸡蛋出口表现强劲 畜牧业贸易总额破14亿

(吉隆坡26日讯)去年大马畜牧业总贸易额增长23.2%,即增加2亿5470万令吉,达到14亿令吉。

统计局表示,这反映了国内消费和工业对畜牧及相关产品日益增长的需求。

统计局今天发布《2024年大马贸易统计报告》,综合分析了畜牧业的贸易表现,重点关注鸡肉、鸡蛋、牛、羊、山羊、鸭和猪等主要畜种。

首席统计师拿督斯里莫哈末乌兹尔博士表示,多年来,大马的畜牧业多年来展现出显著的增长和韧性,为农业领域作出了重要贡献。

“禽类行业,尤其是鸡肉和鸡蛋,依然是畜牧业分支中的最大贡献者,在满足国人蛋白质需求方面发挥了关键作用。去年鸡肉出口额达到7亿2670万令吉,同比增长27%。”

与此同时,他表示,鸡蛋生产表现持续强劲,去年出口额达6亿7120万令吉,成功满足区域市场的需求。

在反刍动物产业方面,大马主要依赖进口以满足国内需求。去年活牛进口额显著增长,从2022年的8280万令吉增至1亿870万令吉。

“绵羊和山羊的进口额在去年达到2720万令吉,其中澳州和印尼仍是主要供应国。此外,猪类贸易表现显著改善,从2022年的1.417亿令吉增至去年的1.791亿令吉。”

他还指出,新加坡继续是大马畜牧产品的主要出口市场,占总出口额的96.4%,其次是越南和汶莱。

“进口方面,澳州、纽西兰和泰国是我国畜牧产品的主要供应国,这3个国家合计占我国畜牧进口总额的84.8%。”

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