文/图|无国界医生

很多人闲时会品尝咖啡享受生活，而带有巧克力香气的摩卡（Mocha）咖啡更是为人熟悉。

风靡全球的摩卡咖啡，原来得名于中东国家也门的港口城市穆哈（Mocha）。

时光倒流至18世纪初，穆哈是海上贸易发达的繁荣商埠，所输出的咖啡闻名欧洲以至亚洲。可是，自2014年，也门便陷入连年无休的战乱，当地民众没有机会慢尝咖啡，取而代之的是每天彻响不断的枪击声、轰炸声，许多平民被炸伤、枪伤，却难以获得急需的创伤护理。

也门的紧张局势持续多年，自2015年陷入全面内战后，平民的生活深受影响——人民流离失所；医疗设施被摧毁，加上缺乏干净食水与粮食、卫生环境恶劣，频频爆发霍乱与白喉等传染病疫情，令这个鲜少被提及的人道危机更形堪虞——据估计，也门现有2410万人需要人道援助。

医疗需求庞大

战线活跃，冲突随时出现，医院可于同一时间涌入大量伤者，接收遭受各类创伤的病人，如枪伤、炸弹或地雷炸伤，亦有因意外被烧伤，或需剖腹生产的孕妇。人手短缺，但医疗需求庞大，医护人员要24小时候命，一旦有紧急事故便立即赶至医院支援。

2019年，无国界医生设于也门亚丁的外科医院曾在24小时内接受119名伤者，医护人员全日不间断治理伤者，背负巨大压力。

创伤及手术护理需要专门的知识和技术，从外科手术如截肢、颌面与整形手术，以至手术后护理，包括清洗及包扎伤口、清除坏死组织、对骨折部位进行X光检查、检查皮肤移植后情况等，过程中若处理稍有不善，可令病人长期住院、终生残障，甚至丧命。

设立唯一手术室

可是，也门能提供创伤护理的医院极有限。以塔伊兹（Taiz）与荷台达（Hodeidah）的战线为例，2018年前只有亚丁（Aden）设有提供急救创伤治疗的医院，从荷台达港出发需约6至8小时车程。因此于2018年，无国界医生在穆哈设立区内唯一具备手术室的前线医院，为受冲突影响的伤病者提供紧急外科手术，同时支援紧急剖腹生产等外科急症。

误踩地雷丢了性命

来自香港的外科医生陈诗珑于2019年12月到穆哈前线医院参与救援，主要负责外科部门和培训当地人员。

她表示，在穆哈，流离失所人群仅仅走到街上也可能危及生命。曾有9名孩子在街上玩耍，其中一人误踩地雷，导致两枚地雷相继爆炸。

孩子们未及走避，一名孩子双腿被炸断，有的孩子则头部受重伤、骨折及烧伤。

她还记得，其中3名孩子是兄弟姐妹，两个孩子送院时已因伤势太重无法救活。孩子的母亲赶至并得悉两名孩子已离世，眼神充满忧伤，并拜托她千万要救活第三名孩子。幸好，在陈医生动手术后，孩子康复进度理想，最后亦能顺利出院。

随时应对大型事故

穆哈前线医院的急症室全日24小时运作，确保病人任何时候都能得到紧急外科治疗。团队不时要应对有超过10人受伤的大型伤亡事故，也要为越来越多出现分娩并发症的妇女进行紧急剖腹生产。

知多一点：

穆哈可说是满布地雷的危险区，为了阻止敌方地面部队推进，该地区的道路和田野里被埋了上千枚地雷和简易爆炸装置。然而，能够显示出地雷区的指标少之又少，只有几颗被涂上红色的石头能标明安全的路线。

在穆哈前线医院，团队治疗被地雷炸伤的伤者中，有三分之一是孩童。根据也门排雷行动执行中心的数据，也门军队在2016年至2019年清除了愈40万枚地雷。可是，清理地雷行动几乎由军队全权管理，集中在道路和战略基建，甚少关注平民区。

无国界医生敦促除了清理战略地区的地雷外，平民区亦急需清除各类地雷和爆炸装置，这样人们受伤的风险才能有效减少。