整理|游燕燕 

在法国，目前每年有5000万只小公鸡以绞碎或毒气方式遭到选择性宰杀，只有能孵蛋的小母鸡被保留下来。有鉴于此，法国政府计划明年1月起禁止用绞碎或毒气方式屠宰小公鸡，且将于欧洲层级推动类似措施。 

法国农业部长德诺曼第说：“法国会是全球第一个终结绞碎和毒杀小公鸡的国家，和德国同步。法德两国将在欧洲联盟农业部长理事会中尝试说服其他欧盟国禁止这种做法。” 

他提到的解决方法是，将要求养殖场在明年1月1日前配置或订购可在鸡蛋孵化时检测出小鸡性别的仪器。如此一来，便能在小公鸡破壳前将牠消灭，减少痛苦。法国政府也承诺将提列1000万欧元(约4991万令吉)预算，提供业者补助添购适当仪器。至于消费者方面，这项新政将会让6颗装每盒鸡蛋的价格增加约1欧分。 

目前法国解决问题的方法是让小公鸡“提早”被消灭，有些实验室则正在考虑其他选项。例如，有德国科学家正在研究更早在孵化期辨认出小鸡性别的方式，好让小公鸡停止孵化并转为食用鸡蛋。