很多不会煮的单身贵族，为求方便，唯有吃即食面或叫外卖，但往往顾得了方便就顾不到营养。

一般方便的外卖食物或快餐都是以高热量为主（就是碳水化合物/蛋白质/脂肪），往往缺乏蔬菜、水果和奶制品。因此营养师建议平日只要采购一些蔬菜水果和奶制品放在冰箱，即可随时为营养加分。

若外带的饭食分量很多，可在开餐前先取出一半收冰箱待下一餐食用。

健康的饮食概念不外是“均衡、多样化和适量”的道理。所谓均衡，即是在日常餐饮中的食物组合要均衡分配。包括要有碳水化合物、蛋白质、脂肪、蔬菜、水果和奶制品；接着是要有多样化的食材选择和搭配，甚至有不同的烹调方式和口味，让食物多变化；最后就是适量的摄取。最好就是参照健康饮食餐盘Suku-suku Separuh的方式。即1/4碳水化合物+1/4蛋白质+1/2蔬菜水果。

只要吃的对，就能做到营养健康均衡。