农历新年前，全国市场已经面对肉鸡短缺的问题，随之而来的是肉鸡的价格飙升。肉鸡的价格暴涨，导致我国中下层人民生活负担再度加重，因为鸡肉是各族人民最主要的食品之一，同时也是餐饮业最主要的食材之一。

政府在应对肉鸡价格暴涨的问题，就是设定肉鸡的统制价格，将净鸡的零售顶价设定在每公斤8令吉90仙，期限从2月5日起生效直至6月5日。这意味着所有相关业者的利润将会减少，有者甚至面临亏损的情况。

如今政府又将净鸡的统制价格从农历新年延长4个月，对小型农场、批发商及肉鸡小贩肯定造成更大的打击。

所幸在本周三内阁，政府听取民意，宣布对鸡农每公斤补贴60仙，以稳定鸡肉供应。

与此同时，内阁也宣布对所有级别的鸡蛋，一律提供每个5仙补贴。

农业及食品工业部长拿督斯里罗纳建迪博士说，有关补贴从本月5日起生效至今年6月4日，也就是在鸡肉被列入统治价格价期间。

我们都知道，从去年开始，因生产饲料的原材料成本高涨，造成养鸡饲料价格暴涨，再加上运输费及水电费价格也跟着涨价，农场业者的运作成本大幅度增加。在浮动价格的机制下，农场业者及肉鸡相关业者还可以将成本适度转嫁给消费者。

若政府设定零售统制价格，采取“一刀切”的方式解决问题，在统制价格底下，相关业者只能吸纳高昂的成本，而小型农场只好以减产的方式“止损”，这就导致市场供应量减少，肉鸡缺乏的窘境了。

应解决饲料涨价问题

马来西亚禽畜业联合总会肉鸡组主任郭耀通之前表示，政府制定净鸡零售顶价将牵连养鸡业者、批发商及肉鸡小贩。目前肉鸡批发价每公斤成本达6令吉20仙，政府却要他们卖5令吉60仙，卖一只鸡就亏损1令吉20仙至1令吉50仙，叫业者怎样生存？小型农场只好减产求生存。有些农场无法支撑，只好结业。

他呼吁政府在佳节过后让价格浮动，让业者有生存的空间。如果政府真的提供补贴，应该尽快把申请补贴的程序列明，否则今年3月起，养鸡的饲料如大豆及玉米价格将继续调涨，届时业者的负担将百上加斤。

我们认为，政府应关注从源头采取措施，解决饲料价格上涨的问题。农业部给予鸡农或农场业者补贴是受到赞许的，这将减轻业者的负担，确保业者有生存的空间，以免业者减产，导致市场严缺肉鸡。

另一方面，统制价格的期限不应过长，否则，一旦大部分业者长期无利可图，而且还面对亏损，最终只好大幅度减产，甚至结业，肉鸡严缺的问题将会更加严重，最终的结果是政府、业者及消费者“三输”的局面。