时事

3千元创业
妇女卖椰浆饭月入40万

常有许多人慕名到莎丽哈(右)店里一尝其椰浆饭。

(吉隆坡11日讯)3000令吉起家,月入40万令吉!

雪隆区一名售卖椰浆饭的马来妇女莎丽哈,靠着3000令吉创业资本,拓展椰浆饭业务,每个月获取40万令吉的收入。



她所经营的“Nasi Lemak Saleha”,在甘榜班丹及吉隆坡一带是著名美食,其社交媒体专页更拥有2万8000名追随者。

值得一提的是,莎丽哈在拓展生意的过程中,并没有向任何银行申请贷款。

莎丽哈过去是在已故母亲的椰浆饭摊帮忙,直到2009年,在丈夫支持下,以3000令吉本钱,在甘榜班丹买下一间店,开始自己的生意。

“我非常谨慎、节省,对所出的钱都瞭如指掌。终于,我在路旁开了一间小店,当时有20名员工。”

莎丽哈的椰浆饭包含一瓣水煮蛋、花生江鱼仔及三峇辣椒酱,并以香蕉叶包裹。

儿舍弃当医生做生意



她万万没有想到,她的椰浆饭会如此深受欢迎,成为今天的一盘大生意。当然,在这当中她付出了不少,包括时间、精力与用心经营。

“一开始,我一天只准备一公斤的米饭。我把米饭卖完,然后每天都会增加椰浆饭的份量。”

莎丽哈表示,因资金有限,当初只准备1公斤椰浆饭,并需依靠孩子的协助,后来慢慢扩大至今日拥有本身的店面、外卖罗里和60名员工的规模。

儿舍弃当医生做生意

年复一年,莎丽哈的生意越做越大。在国家企业家机构和大马策略信托基金会的帮助下,她在吉隆玻旺莎玛珠买下一间售价380万令吉的建筑物,再次拓展生意!

与此同时,她也买下几辆罗里,负责运送工作。

原来,拓展业务的建议来自于莎丽哈的儿子,他的儿子舍弃当医生,决心向母亲学做生意。

经营哲理在“诚心”

莎丽哈说, 其生意和椰浆饭的经营哲理很简单, 一切在于“诚心”。

“这个椰浆饭没有什么特别,只是一定要好好地煮,一定要诚心,不要因为货品的价格起价,我们就减少食材,这样顾客一定会走掉。

“这可能是因为椰浆饭被香蕉叶包着,那个香味和原味还在。”

莎丽哈的椰浆饭,每包售价1令吉90仙,包含一瓣水煮蛋、花生、江鱼仔及叁峇辣椒酱,并以香蕉叶包裹,顾客还可以加料。

其中椰浆饭的灵魂——叁峇,是她与其团队每天耗上6至7小时准备约2000人的份量,从早上4时就要开始工作。

莎丽哈为了保持食物水准,也坚持使用最好的食材,不偷工减料。

目前,莎丽哈也与外卖公司合作,让顾客可以在网上订购送餐,但还是有许多顾客甘愿到其店内排队,品尝热腾腾的椰浆饭。

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在商言商

50%微中小企恐倒闭/孙策

马来西亚有140万微型及中小型企业,随着竞争力度的加强,我大胆预测,未来5至10年内,会有50%的企业倒闭。

这不是危言耸听。

在今天这个社会,老板实在是太多了。

创业的动机无非是为了自己赚钱,为了时间自由,为了实现自己的小目标……但站在客户的角度思考,这些动机都难以长久。

除非创业者有一天突然意识到,我们的使命应该树立起来——树立一个为企业、为社会作出贡献的使命。

据我的数据了解,这是一件非常困难的事情。我见过很多中小企业的老板,大家都以提升个人财务指标为骄傲的起点。为了达到这个目标,老板们努力学习各种技巧和策略,但最终大多无甚成效。这是因为这些策略违反了大道,违背了趋势。

现在的马来西亚,或许就像5至10年前的中国,而现在的中国,则像10年前的日本。

只要没有发生战争,人类的发展趋势是不可逆的:低维度的产品和服务会逐渐消失,比如态度恶劣的服务、假冒伪劣的产品、各种添加剂食品。这些问题在中国已经频频爆雷,而像胖东来这种真正为客户着想的企业却崛起了。

我相信,这就是中国企业的下一个趋势。

而在日本,这样的企业或许早已比比皆是,因为内部竞争推动了行业的提升。从宏观上来说,人们的消费观、价值观和人生观也已发生变化,从原来的生存需求,转向对生命质量和追求的重视。

内卷现象快速掀起

马来西亚由于与中国的交流和互联网的兴起,如果把中国过去10年发展的那一套照搬过来,在大马所需时间将会缩短至5年。5年之内,内卷现象将在大马快速掀起。

而内卷的真正意义,是为了淘汰那些躺在功劳簿上的企业,提升整个行业的水准,推动高附加值产品和服务的发展。

我大胆预测,10年后,像海底捞这样的服务型企业,在大马将是越来越多。这些企业将无法生存下去,而50%的企业也将被淘汰。

凡是追求短期利益的企业都会被淘汰。作为一家教育培训机构,我们公司必须脚踏实地,陪伴企业共同成长。

如果不能为企业提供实实在在的价值,那么不管团队规模有多大,学习只是学习,得不到结果,市场终将淘汰我们,而将市场留给真正有实力的企业。

外在的趋势不可逆转,人们的追求无法逆转,社会的发展亦不可逆。

围绕使命制定目标

根据《孙子兵法》所讲的“道天地将法”,企业必须树立上下统一的“道”,也就是我们所谓的“使命”。

围绕这个使命,适应外在变化,制定企业经营发展的目标。

反观现在,90%以上的企业没有所谓的发展之“道”。没有“道”,就没有路;没有路,企业的目标只能是生存。

如此一来,先满足自己个人的欲望,即使有钱也不会有研发投入,也不会有学习提升,更谈不上通过专业度提升企业竞争力。

那么,另外50%的企业如何活下来?关键在于使命和专业度。

客户员工推动发展

使命不仅要写下来,还要让全体员工上下同心,坚信公司有使命!这个使命必须围绕客户和员工展开。让员工幸福,员工就不会离职,会努力工作;让客户信服,客户就会成为企业的粉丝,推动企业持续发展。

为了实现这个使命,基层员工、中层主管和高层管理者都需要投入大量的时间提升自己的专业度,没有专业度的人,最终也会被淘汰。

最后,借用稻盛和夫先生的一句话总结:无论如何,我们都要心怀感恩。活着,就要感恩;活着,就已经是幸福。

如果企业能存活下来,我们就有责任、有使命为社会创造价值,为员工创造幸福。而消失的企业,也应脚踏实地,在自己的岗位上践行组织的使命。

无论你是谁,无论你在哪里,你都是社会最重要的组成部分,都可以为社会的和谐发展作出贡献。

Jeff Sun 孙策

《企业文化》10 大培训师

新加坡人力部授证讲师

新加坡盛和塾顾问讲师

马来西亚人力部授证讲师

马来西亚商道学院CEO

马来西亚阿米巴商学院首席顾问

DBA 企业管理博士

电邮或官方网址/专页链接:

sunce sycoach.com

https://www.facebook.com/shangdaoedu

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