【独家】前台无人·后台自动 无人便利店蜕变

MONDO无人值守便利店由邱国强(左起)、蓝顺财及陈宁馨联手创办,开设在柔佛士乃机场城市,从编程支付系统、设置AI监控系统到进出货物全是自动化运作。
【南视界·花花商机】
独家报道:苏韵鸰
刷脸进门买了就走,24小时无人值守的便利店重回市场。大马早在2017年雪隆的大专院校林立的商业区或人潮区掀起无人商店的旋风,惟当时大部分无人商店以贩售机模式经营,尝试带动一股新消费方式,可惜数年来看似逐渐退潮。
不过近期国内冒出一家无人值守的便利店,甚至一改无人零售和跨界场景,不仅提供无现金交易外,消费者更能享受自助用餐的新体验。
今天《南洋商报》邀请MONDO无人值守便利店业者陈宁馨为读者剖析无人值守便利店的全新商机。这家便利店由3人创办,分别是陈宁馨、蓝顺财及邱国强,开设在士乃机场城市。
问:近年“无人”设备异常火爆,本地也曾出现无人商店热潮,请问全新推出的无人值守便利店有什么区别?
答:以往的无人商店大部分以自动贩售机模式经营,而全新的无人值守便利店提供一站式自动化模式,完全达到“前台无人化,后台自动化”的模式,不仅管理,营运和监督,甚至防盗系统都能够自动检测和记录。加上冠病疫情加速电子钱包的兴起,让大众接触无现金付款的便捷与乐趣,每人手上只需要带一个智能手机就能享受购物乐趣。这是一个时代的进步。
在实施行动管控令之前已有开设无人便利店的概念,疫情加快了开店速度,也计划在吉隆坡开设旗舰店。
自行编写程序
问:无人便利店无疑比起传统便利店有着强大的优势,通过高科技承担经营流程以降低劳动成本,也让消费者无需排队、快速挑选商品、一刷即付等,这些设备是否需要注入庞大的资金打造而成?
答:前期在开发系统和购买设备时,确实遇到很多困难与挑战,需要投入资金购买设备。
尽管市场上有许多类似的支付系统,但是都无法结合后台自动化的模式,因此我们必须自己编写程序,而这些都不是免费。以后加盟者在无需付费的情况下,可享有这些后期自动化系统作业,就连账目也是由系统处理。
问:在遴选无人便利店地点方面是否有特定的考量因素?
答:24小时达到全天无休,计划攻略的地点包括旅游景点、酒店、商业中心区、公寓内外或任何繁忙区域。目前首家无人值守便利店进驻士乃机场城市,属于工商业区。
问:据大马统计局记录,电子商务交易在2021年首季度高达2546亿令吉,已注册二维码支付的商户增长至100万,更灵活的付款方式是否也带来不同的成效?
答:我国与其他国家的无现金交易风气相比,大马处于刚起步,不过我相信不久能更好的成绩。目前电子钱包付款提供许多现金回扣和优惠回馈。
一些没有电子钱包的用户也开始慢慢了解和下载电子钱包付款。
无人值守的便利店提供所有大马电子钱包付款方式,包括银行App的二维码支付、转账卡或信用卡都能在店内使用。
问:网络评价“无人”概念高估了人性的贪婪和素质,无人便利店不是贩售机,而是商品放在架子上让消费者自助式付款可能激发“人性之恶”,请问是否发生偷窃事件?
答:虽然店内标榜“无人”,但不代表我们的AI防盗系统或监控系统(CCTV)没有人监管。一旦后台发现不寻常的举动,管理人员通过无线麦克风的语音方式,给予警告或提示对方把商品放回原位。
一般有心偷窃的人担心没有看到人在店内,也害怕被注视,我们相信就算有人值守的店铺也会发生偷窃行为,不过幸运的是本店目前没有发生类似的问题。
AI眼睛盯着你
问:无人便利店入口处必须拉下口罩扫描脸部识别,内部装满监控系统,而冠病疫情期间,人们减少出门反而网购或电召餐点成为新消费常态,是否影响消费模式?
答:我觉得便利店就是因为很便利,如果驱车经过便利店,或突然有想要马上购得的物品,直接到店内选购,而不是等几天或者电召的方式。网购和电召服务不是24小时服务,最主要是消费者想购买的东西马上能买到,店内提供各种商品包括食物、饮料、电子商品、快速抗原自检试剂盒、退热贴等各种紧急医药用品。
问:请问无人便利店吸引那个年龄层的消费者?
答:除了一些没有银行卡的消费者外,几乎所有年龄层的消费者都容易理解和接受无现金交易。甚至也有一些友族对无人值守便利店感到惊讶和自豪,因为大部分消费者可能透过抖音平台,看到外国有类似无人超市或便利店,如今在大马也能找到,觉得是很好的消费体验。
【独家】无人便利店不惧小偷
除非你会隐身术!

(吉隆坡8日讯)无人便利店以“无人掌店”赢天下,虽然人们普遍上认为或会成为“小偷天堂”,但小偷再高明也敌不过高科技,商品被偷走了,却“有人”能在第一时间把钱讨回来。
闯入这无人店,就像我们观赏的《不可能的任务》电影一样,小偷非有特务般的身手和科技知识不可。
中国全球首家24小时无人值守便利店“缤果盒子”(Bingo Box)在去年杪登陆我国,便掀起一股新兴商店经营模式潮流,但未曾接触过它的人士,可能会好奇:商品无人看管,不怕被偷吗?
果然,其中一间“缤果盒子”开张不久,就有小偷“光顾”,但想从这间麻雀虽小,五脏俱全的货柜式的便利店把商品偷走,除非你会隐身术。

“缤果盒子”本地合资公司Scientific Retail私人有限公司项目管理经理李维永接受《南洋商报 》专访时指出,由Scientific Retail提供技术援助的本地“缤果盒子”,与一般的传统商店不同,店内外不但有电眼,店内还有智能门、人脸识别及图像识别等先进系统,全天候掌控店里头的一举一动。
他说,如果顾客拿了商品没给钱,智能门将无法打开,如果拿了商品忘记给钱,离开时系统也会在出口处发出语音,提醒顾客付款。
他透露,关于发生在本地的“缤果盒子”偷窃事件,当时小偷是尾随已注册成为顾客的友人进入“盒子”,结果友人购物后有付钱,他却偷偷把商品的防盗标签撕掉,放入口袋,未付钱就随友人离开。
发信息促“小偷”付款
他说,可能该名年轻人对无人店保安系统感到好奇,才会一时贪玩,想试试从无人掌店的情况下偷走商品,但对方没想到店内有智能系统,早已悄悄把他和友人的样貌和特征拍下,连偷东西的过程也全摄下,并记录在案。
“由于事发时正值午夜,两人离开商店后,客服人员便在凌晨第一次发信息通知有关顾客付款,但对方未回应,相信他已回家睡觉,于是第二天早上再次通知他付款,结果他还是不理。”
他说,过后客服人员便将昨晚拍到照片等“证据”发到对方手机,对方看后吓了一跳,马上就付款,并请求该公司勿向执法单位投报或公布其照片。

进军大马1年开3分店
“缤果盒子”自2016年在中国开设第一家“大盒子”后,境内40个城市至今已开了400家,而来到我国仅1年已开了3家,颇具继续开拓的潜能。
这3家“大盒子”,分别位于雪州莎阿南i-City、吉隆坡敦拉萨路蚬壳油站和武吉免登金三角地带的武吉锡兰。
商品价格较便宜
李维永说,无人店的领域是多元化的,其技术不仅仅是用在便利店,也可用在其他商品领域,例如服装业等,可帮助店主省下不少人工和营业时间问题。
他说,“缤果盒子”便利店里售卖的商品,价格一般都会比其他便利店来得便宜,因此无论是传统的商店想要转型或想要个人创业,都是不错的选择。
“顾客也可事先通过应用程式,了解店内是否有自己要买的商品,避免白跑一趟,系统也会根据顾客的消费进行数据收集,再通过后端分析处理以调整销售策略。”
他说,接下来公司将在人口密集的地点开发市场,并与其他支付系统公司合作,提供客户更多选择。
仅发生1“偷窃”案
本地顾客奉公守法
大马的“缤果顾客”绝大多数皆是奉公守法一族,“盒子”在国内开张一年来,仅发生过上述一次偷窃,而且事后公司也成功追索回钱。
没购物也可进出
李维永说,像有关的偷窃事件,如果顾客没付款就把商品带走,过后客服人员会先将“证据”传到其手机,提醒他付款,若对方不理会,公司会再次提醒,过后就会采取下一步行动,如将对方的资料交给警方处理。
他说,客服人员都是受到专业训练,决不会胡乱污蔑顾客偷窃,例如在这宗案例中,当时电眼有拍到那名顾客与同伴是一起进入商店,两人还不时有说有笑,事后也一起离开,因此有合谋之嫌。
他补充,如果顾客没有购物,离开时智能系统扫描后也会自动开门。

客服24小时“远程掌店”
“缤果盒子”除了提供顾客不一样的购物体验,也注意安全。
李维永说,公司设有一支专业团队,即24小时客服人员为所有“盒子”进行“远程掌店”,顾客若遇到问题,只需在店内按一按钮,客服人员就会出现在荧幕上,通过视频与顾客对话。
他说,客服人员会通过远程操控,监督店内的一举一动,若发现有顾客在店内逗留超过公司规定的时段,也会透过荧幕询问对方是否遇到购物问题,并设法协助解决。
“如果发生停电,自动门会第一时间打开,店里也有逃生门和灭火器,就算自动门无法开启,顾客也可击破装在门边的紧急逃生门按钮盒,开门逃走,无须担心安全问题。”
他说,如果顾客遇到安全问题,也可向客服人员求助,后者可协助报警或通知救护车。



“缤果盒子”
4步完成购物
(首先从Google Play和Apple Store下载“缤果盒子”应用程式至手机)
1.注册成功后扫描二维码(QR)码开门。
2.选购商品后检测付款。
3.手机扫码1秒支付。
4.等待片刻自动开门。