说起拿破仑一世，你会想到什么？法国大革命、拿破仑战争还是滑铁卢？除了政治和军事，拿破仑对葡萄酒的发展也同样做出了具有指标性意义的贡献。 

■拿破仑的出身

拿破仑出生于法国的科西嘉岛。虽然谈起法国的葡萄酒产区时，我们都不会谈及科西嘉岛，但当地确实是有葡萄园的，而且拿破仑的童年就是在葡萄园里度过。家里有葡萄园，也酿葡萄酒。耳濡目染之下，拿破仑从小就对葡萄酒产业有一定的了解。 

这样的成长背景在很多人眼里也许不算什么，但对于拿破仑发迹却有重大意义。拿破仑没有显赫的家族背景，胸怀大志在军中却默默无名的他，急需一个机会突显自身能力。机缘巧合下，上天就给了他一次机会。

打仗时，法军曾在勃艮第（Burgundy）驻军。勃艮第有个非常有名的葡萄园叫梧玖庄园（Clos de Vougeot），那里藏有很多好酒。由于军中没有其他人擅长管理酒庄，拿破仑从小学到的那一套就变成了他崭露头角的工具。当时，他顺利被任命为梧玖庄园的庄主。 

抓住了这次机会，拿破仑慢慢地在军中建立地位，一步一步往上爬，最终成为权倾一时的法国第一共和国执行官。

■战场上的葡萄酒

据说拿破仑每次出征打仗，都一定会带葡萄酒随行。撇开拿破仑本身爱喝酒，会带葡萄酒出征这点并不难理解。当时的医疗水平并不高，加上兵戎生活环境可能会很恶劣，酒精的麻醉和消毒功能对军中的医疗有正面意义。再说，酒精具有杀菌功能，可大大减小军队因水土不服而产生疾病的问题。 

拿破仑走下历史舞台后，有不少法国酒庄打着拿破仑最爱喝的葡萄酒作为营销卖点，其中就包括了酩悦香槟（Moet & Chandon）、香贝丹（Chambertin）特级佳酿、康斯坦斯葡萄酒（Vin de Constance）。不过，到底拿破仑最爱喝的是哪一款葡萄酒这问题已经不可考了。 

■法律间接切割葡萄园

拿破仑执政期间颁布的《拿破仑法典》（也称法国民法典）到现在依然影响着法国人，其中受影响最深的包括勃艮第人。 

在法典颁布之前，法国人的传统是由长子继承父亲的财产。因此，出现了许多没有实质资产的贫穷贵公子。在拿破仑法典中，法律规定个人财产必须均分给当事人的每个孩子继承，才停止了财产分配不均的社会现象。

但执行拿破仑法典后，又衍生了另一问题。勃艮第的土地被多代人多次切割后，现在有些人可能仅拥有几排（或更少）葡萄藤。以经营角度来说，这少数葡萄藤获得的利润根本支付不了昂贵的酿酒成本。最后，有些人索性将葡萄园卖掉，或将收成的葡萄卖给酒商或合作社进行酿酒。

■价格亲民的勃艮第酒

葡萄园拥有权的零散化，让酒商看见了商机。他们不见得要拥有葡萄园，他们要的是经营权。目的就是帮助有资金问题或没有精力打理葡萄园的小园主们，处理葡萄园的大小事务。将酒卖出后，再将部分利润分给小园主们。 

对消费者来说，酒商的存在是个福音。为什么呢？勃艮第是全世界均价最高的葡萄酒产区，价格高昂已经是勃艮第酒的代名词，尤其是单一园，也就是由单一持有者拥有的葡萄园。 

现在，要找价格亲民的勃艮第酒，就要找替小园主们管理葡萄园的酒商所生产的酒，像Louis Jadot、Joseph Drouhin和Aegerter就是市面上较常见的酒商。能够以相对便宜的价格喝到勃艮第酒，这一切当然得感激戎马半生的拿破仑了。