《3号公路自驾游之丰盛港》下篇 文与图|梁慧芳

3号公路往南从彭亨的云冰至柔佛的丰盛港，沿海风景又变成什么模样？有何不同？

柔佛丰盛港海域有93个海岛，沿海奔驰一路可观看到对岸岛屿，仿如群山围绕大海的景观，也是南下3号公路沿海最大特色！若影若现的海岛，走这一路的最佳景色！

丰盛港的地名来源很特别，据说是從前有几个华人与几个马来友伴沿着河流逆流而上，到了一处地方华人再以手沾水、试饮水的味道，回转头对马来友伴说：“水的味道还是Mers Ing（咸味）的……”因发音不准确（马来语对“咸”的发音是Masin）后来这个地方就被称为“Merising”了。

·兴楼
传统木制大码头

兴楼（Endau）位于柔佛与彭亨的边界，与云冰相隔一条河，是东海岸拥有最多大渔船的鱼镇，最大特色是保留着传统木制大码头，一支支树桐插进海底，再用绳子捆绑，走廊全都是木板铺成，成为大渔船卸鱼的木码头。

走过古老木码头，留下历代渔民踩过的足迹，而木码头已逐渐淘汰被石灰泥码头取代。

根据兴楼华团领导人沈进瑞表示，兴楼是60年代西海岸吉胆岛渔民因马印问题，转移阵地捕鱼的地方，居民多数靠捕鱼为生。

早起可到码头看渔夫、大渔船作业的情况，可买新鲜海鲜。兴楼市镇有两排老店，最著名的特色食物是“炒鲨鱼”。

·天堂岛(Pulau Mawar)
明星树倒影之美

虽然地方名是“Pulau”却不是岛，欲抵达Pulau Mawar需要走过退潮时的“摩西分海岸”的沙滩走道。
探索天堂岛，细观红树林树根，树根弯弯之美，幼苗、小螃蟹在行走，走在被潮水淹没的红树林海边，除了是另类的体验，攀爬一段小山路，即可到达天堂之门。

天堂之门，是大自然锥成的岩石的一道门口，能窥见蓝蓝的海水。进入天堂之门，步走岩石看大海。

神奇的自然界

另外一条路通往“天空之窗”，海岩形成一户窗口形状，感叹着大自然造物的神奇。岛中一棵海中树，素有“明星树”之美称，那棵树浸在水中央，树与海形成倒影美。

另外，天堂岛也是银河爱好者的摄影目的地，以天堂之门或明星树作为银河背景。

·丰盛港（Mersing）
看海走城镇

多数游人前往刁曼岛的驿站，但停留在丰盛港城镇小逛一会儿，看看海，边走走城镇，也是别有一番风情。

蓝教堂（Masjid Jamek Mersing）是一座面向海的山坡的蓝色回教堂，与海互相呼应，是座浪漫的回教堂。蓝色回教堂是蓝白色，与希腊圣托尼亚的建筑有点相似，是不是很浪漫？

·丰盛港博物馆
探索宝藏基地

近几年才兴建的丰盛港博物馆，里面展示了丰盛港古物及开埠人物的介绍，博物馆陈设相当新颖。有趣的是博物馆内有“宝藏秘密基地”，可以满足小孩寻宝的探索感。

周遭都有百年历史的渔村屋，一些已改为商店，在此可以喝茶聊天。正对面是福顺庙，隔壁是缤纷姿彩的印度庙。由于都是百年历史，原本是木制建成，后来经过改建已是当地的旅游景点。

如果夜间逗留过夜，可以走走海洋壁画休闲走廊，整条巷子都是海洋主题的壁画，还设有桌椅供游人休闲。夜晚又另有一种浪漫气氛，走在巷子仿佛是走在海洋世界里。

·三板头(Jemaluang )
蓝湖留倩影

丰盛港锡乡——三板头(Jemaluang )曾因矿场的开发而蓬勃。

锡矿蓬勃发展吸纳了大批劳工就业也带动了商机，商人带同家眷来到这里定居并建设公路，在屋前种菜饲养家禽，让三板头小镇就此定型。

当时的锡矿矿主多属广东与广西籍人士，雇佣的员工都以同乡优先，这些工人来时多属单身汉，其中不少还是以“卖猪仔”身分前来。
 

湖呈蓝绿色

如今，这片锡乡的古迹几近消失，只留下老巴刹和废矿湖，其中一座湖呈蓝绿色，最近很“爆红”，吸引人们在蓝湖留下倩影。

来三板头走一趟，就是要吃个包，逛下老街，再游一游蓝湖。

来，吃沿海公路小食！

东海岸小吃，居民就地取材，椰树与鱼是最丰富的食材来源。

■沙达（Satar）是登嘉楼小吃，串串成烧烤，火炭烤着的香食，俗称马来乌达的沙达。主要材料是鱼肉碎、椰丝、辣椒，并用香蕉叶裹成。
沙达味道有着浓浓的鱼椰香味，咀嚼鱼肉，椰丝超甜。 登嘉楼有一排而过的沙达食摊，可停车买几串，路上吃。

■炸鱼条（Keropok Lekor）是东海岸著名小吃，不仅是马来友族爱吃，华裔也爱，是东海岸人下午茶的点心。

走在3号公路有许多炸鱼条食摊，1令吉5条，香香脆脆，沾点辣椒，让你在3号公路上一路好风味。

此外，登州也有蒸鱼条，鱼条是白色的，鲜榨点酸柑汁，沾点辣椒，跟炸的鱼条味道很不同。

■登嘉楼烧烤鱼串是当地特色小吃，一般上小贩都是用改装的摩托车摆卖。别看小小的一辆摩托车，座位上能装上一个小箱，内盛沙爹串与小小的一座炭炉，一般在巴刹或海边可见着。

烧烤鱼串用鱼肉及玉蜀粉制成，圆圆可爱，味道有点像Keropok，有嚼劲却软绵。

■椰子冰淇淋就是椰内有着满满的冰淇淋，还可吃到椰肉，材料很多，例如巧克力碎。大热天吃一口冰凉，甜滋滋，绝对是一流美食!
除了椰子水，路上也有摆卖椰花酒（Nira）的摊口，椰花酒的口味很多，可以选择不含酒精的品尝。

■炸食、炸海鲜一般在海边的食摊售卖，有炸小螃蟹、炸虾、炸苏东等等。当地海鲜新鲜，没有太多调味，可当成零嘴吃。

■炭烧竹筒饭也在3号公路见着。烟火袅袅，小贩忙着烧竹筒饭，一边烧一边加上椰浆，让竹筒饭更加好味。摊口也售卖咖哩鸡，配着吃，美味十足。

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