言论

解决百物涨价才是上策/南洋社论

企业或商业运作,是一项系统工程,是由多个因素及不同的资源组织整合在一起,形成一个有机的整体。不仅是餐饮业如此,任何一个行业的商业运作都是如此。既然是一个有机的整体,也就是说各个组成部分之间不能随意切割,有时甚至是牵一发而动全身。

以经营餐饮业或一间餐馆为例,经营一间餐馆,必须要有人力资源、资本、食材、食品、食用油等原材料、物流运输、水电费、租金、桌椅设备及各类厨房用具等等。这些都是经营一间餐馆不可或缺的经济要素。

勿忽略叠加效应

如果这种种的经济要素成本一同上涨,形成通货膨胀,餐饮业者肯定会将各种因素叠加的成本转嫁给消费者,造成食品或饮料的零售价格上涨。

而零售价格上涨的背后,是由各种因素同时发生效应推动价格上升。也就是说,一件商品的最终零售价格,反映的是各种因素成本的叠加效应,而不是单一因素造成的。

即使某单一因素的成本下降,但是其他因素的成本不仅没有下降,反而上升,餐饮业者也不可能调降零售价格。更何况,业者除了考虑成本的负担,还要赚取合理的利润。

经济部长拉菲兹此前声称一些原料的价格已逐渐下降,但一些餐馆业者仍然不愿调降食物价格,因此呼吁民众“拒绝光顾不肯降价餐馆”。

这个言论激怒一些吉隆坡餐饮业者,纷纷抨击他没有看到事件的全貌。

一家网红餐厅更一连三天在社交媒体帖文调侃拉菲兹:“原料哪里降价了?我们买进的原料都很贵,小编现在等着尊贵的给出方案,设法以低价买进原料!”

部长考虑欠周到

另一家经营吉兰丹食品和酸辣鱼的业者指出,尽管鸡肉售价为每公斤9令吉20仙,但是鱼、蔬菜和其他干货的价格却一直飙升。拉菲兹还应该考虑到员工们的最低薪金。

在郊外岭经营餐厅的业者指出,拉菲兹应该全面审视业者所面临的情况,而不只是关注原料价格而已。

我们认为,拉菲兹作为一名主管经济部的部长,考虑有欠周到。且不说原料目前是否已经逐步降价,即使原料已经降价,其他的营运成本仍然高涨,业者如何填补成本,调降价格?

拉菲兹与其呼吁消费者拒绝光顾不肯降价的餐馆,不如全面考察及了解餐饮业者面对的实际情况,拿出切实有效的方案,解决原料及其他营运成本高涨的问题。

我们希望政府有效解决百物涨价、抑制通货膨胀,而不是将问题丢回给人民,叫人民抵制不肯降价的餐馆,这不是政府解决问题的方式。

反应

 

言论

伊党宗教干预式政策误人/南洋社论

今年8月份,由伊期兰党领导的登嘉楼州政府实施了禁止非回教徒女性歌手,在公开场合以至华人神庙私人非封闭场地舞台上表演的禁令,被视为侵犯非回教徒权益的伊化措施。

近日吉兰丹州政府全面禁止在酒店内举办的宴席提供酒类饮品,更被喻为政治化干预非回教徒生活自由和打击到相关业者业务不明智禁令。

在伊党掌执政的州属,以往一连串如戏院分男女座,女店员禁短裤等等干预非回教徒生活自由的强制伊化措施,都是在未获得中央政府认可的情况下强硬实施,兹因这是州政府的自治权。

然而,虽然伊党在大部分包括开明和现代回教徒的眼皮底下,依然强行最保守伊党式宗教清规的作为,虽是未必获得他们祝福的政治操作,但也基于是同教同宗缘故,为避免受到不理智的族群讨伐,他们多都保持沉默,这也导致了伊党在这措施上的更加张扬与肆无忌惮。

谨慎处理宗教课题

团结政府宣导中庸治国打造昌明大马,但处理起涉及将宗教教义扯入政府政策的课题,也必须谨慎与多作考量,甚至有时候还得选择性避嫌,毕竟仍有许多保守回教徒的思想境界,尚未跟得上昌明大马的脚步。

伊党州政府最新一个干预非回教徒文化和自由的手法,是要着手调查丹州一家中资金矿公司,上周六在丹那美拉一所华小的礼堂举办晚宴时,疑涉及两项违规,一是晚宴上出现性感舞蹈表演节目,二是学校礼堂用作此类活动场地,皆未获得准证,皆违反了州政府条例。

据丹州地方政府、房屋、卫生与环境委员会主席希尔米阿都拉表示,主办方中资公司和学校违反了1998年娱乐及娱乐场所管制条例第6条(无执照)条例规定最高可罚款2万令吉或监禁5年,或两者兼施。

由此可见,伊党的伊化政策在政治操作下,一个完全没有侵犯到其他宗教与族群的次文化娱乐活动,可以融洽州内外资员工与本地员工的室内举行的余兴节目,依然遭到执法,连带靠租借场地贴津收入的华小也被拖下水,伊党政府就像是在掀起白色恐怖,此举也间接中止了长年拨款不足的华小依赖租借场地补贴办校经费的管道。

伊党政府一而再的实施干预非回教文化与生活自由的政策,自有他们“一石二鸟”议程,如今再提升至一举三得,把带着热诚的投资者也无辜的一起对付了。

被标榜投资不友善地区

伊化政府会得到的结果,只有让州内的非回教徒继续受到不公平的文化与自由双重打击,以及将大马在国际社会提升至宗教激进国家的形象,并被标榜为一个投资环境不友善的国家,这对国家发展绝对是不利的。

伊党的理想国目标,在文明与现实上利弊明显,他们的终极目的是修改宪法并策划着一步步迈进,昌明政府目前至少可以做到的,是以国会三分之二优势,寻良策让宪法更坚不可摧,以避免万一绿潮再疯狂冒起时,也难以撼动宪法的超然地位,以守护好所有非回教徒建国功臣的后代,也等于是守护好多元马来西亚的千秋大业。

反应
 
 

相关新闻

南洋地产