时事

重金属含量检测
柔槟甲贝类未超标

(吉隆坡9日讯)大马渔业局指出,该局在2018年于贝类卫生安全计划(NSSP)下,共检验了全国1128个贝类样本,其中来自马六甲、柔佛及槟城海域的样本,并没出现重金属超标的情况。

该局针对媒体引述国内一个研究团队近日在检验马六甲海峡水域样本,并发现该海域的重金属成分超标,因此促请民众少吃西海岸贝类的报道,发文告说,我国盛产3种主要贝类,即蛤类、蚌类及生蚝。



“最新的数据显示,蛤类产量达1万2482公吨,蚌类及生蚝产量分别是2274公吨及1402公吨。”

文告指出,自2013年开始,该局即通过NSSP计划,展开监督野生及饲养贝类安全的工作。

“在2018年,NSSP共检验了全国1128个贝类样本,以检视镉、铅及汞等重金属的含量。”

文告指出,重金属的监督及检验结果显示,来自马六甲、柔佛及槟城海域的贝类,在镉、铅及汞等重金属含量检验中,并没出现超过1983年食物法令所阐明的标准的情况。

文告补充,在雪兰莪州方面,尽管没有样本在铅和汞的检测方面出现超标,惟来自大港的贝类样本,在去年杪则出现镉超标的情况。



文告强调,渔业局向来致力确保我国海域的贝类可安全食用,惟处于我国开放海域的贝类,经常面对污染的威胁,因此需要各界共同推展全面性的防御措施。

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要闻

样本毒素超标 民众受促勿食亚庇海域贝类

(亚庇10日讯)沙巴州政府忠告民众暂时避免食用来自亚庇海域的贝类。

沙巴渔业局发文告指出,该局在里卡士湾检测到一例超过危险水平的麻痹性贝毒素(PSP)案件。

该局说,测试样本超过危险水平,使贝类变得有毒,可能影响公共健康。

因此作为预防措施,建议公众勿捕捉和食用该地区的贝类。

“沙巴渔业局将不时监测这起PSP事件的进展。”

麻痹性贝毒(Paralytic Shellfish Poisoning,简称PSP)是一种神经毒素,人们误食含有此类毒素的贝类而产生麻痹性中毒的现象,所以称之为麻痹性贝毒。

其毒理与河豚毒素(TTX)相似,主要是通过对钠离子通道的影响而抑制神经的传导。麻痹性贝毒在许多种不同的贝毒中毒事件属最严重,因其强烈毒性,经常造成消费者中毒死亡事件,并且具有广布性与高发性。

症状从轻微的神经系统影响到严重的呼吸窘迫,在极端情况下,可能致命。

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