整理|游燕燕 

现今应该没有人不懂Pocky牌的棒状饼干吧？出产此产品的就是日本公司固力果（Glico）。

固力果创办人江崎利一出生于1882年的佐贺县，他在18岁时继承父亲的药材事业。江崎利一的儿子10岁时患上斑疹伤寒，病情每况愈下，就连医生也束手无策。手足无措之际，他忽然想起当地渔夫会以生蚝煲汤，记得读书时学过生蚝含有“肝糖”，能有效补充能量，促进代谢。于是，他抱着“死马当活马医”的心态，开始煲生蚝汤给儿子喝，而儿子喝后不久竟神奇地康复了。

江崎利一被“肝糖”这一成分震撼，后来更与九州大学的教授一起研究，希望以“肝糖”研发出令小朋友强身健体的零食。多数小朋友都爱吃糖，于是他们便把“肝糖”提炼后加入糖果里，开发出一款心型软焦糖糖果Glico Caramel，而固力果英文名称“Glico”，实际上是糖原“Glycogen”的缩写。

应季节推出限定口味

至于今日闻名于世的Pocky和百力滋，是固力果于1966年才开始发售。Pocky是一款以牛奶巧克力包裹的饼干，名称来自其咬下时发出的声音，像拟声词“pokking”，因而改名作Pocky；而Pocky的专利设计，于一端特意没有淋上巧克力，设计灵感则来自日本串烧，方便进食时不会弄脏手。

Pocky自推出后深受日本年轻人欢迎，更曾创下2年内达到300亿日圆(约9.72亿令吉)的销售额。其后固力果积极发展国际市场，将Pocky打造成全球化的零食，Pocky更在2019年时获健力士世界纪录认证，是当年全世界最畅销的巧克力饼干，总金额达622亿日圆(约20.15亿令吉)。

为吸引消费者，固力果会不定时因应季节和地区，推出各种期间限定的Pocky口味，例如泰国盛产芒果及香蕉，便以这些水果出品当地独有的口味﹐更成为去当地旅行时的必买手信；Pocky也有不同特别款式，包括低卡版、粗版、幼版及适合男士口味的“Men's Pocky”，以增添话题性，使其即使面世多年，仍可保持相当热度。

值得一提的是，固力果特别着重市场营销，例如11月11日定为Pocky Day令人留下深刻印象。