（纽约22日讯）由于禽流感再次爆发，美国的鸡蛋价格飙升，加州是其中蛋价飙升严重的地区之一，价格已经接近每打9美元（约40.02令吉）。

综合外媒报道，据美国农业部12月中旬的最新报告，美国鸡蛋产量同比下跌4%，产蛋母鸡数量减少3%。据调研公司“Datasembly”的数据，当地鸡蛋的价格处于2023年1月以来的最高水平。

此外，据金融调研公司尼尔森IQ（Nielsen IQ）提供的美国鸡蛋委员会数据，当地一打鸡蛋的平均价格在去年12月底达到了4.33美元（约19.27令吉），比11月份上涨了25%。据当地消费者物价指数，截至去年11月，鸡蛋价格同比上涨了37.5%。

由于美国加州是受禽流感影响最严重的州份之一，当地年初的鸡蛋价格已经接近每打9美元。

仅就去年最后一季，此次禽流感瘟疫就导致2000多万只蛋鸡死亡或被扑杀。为减轻影响，美国农业部实施了一项补偿金计划，该计划旨在为那些为防止病毒进一步传播而不得不扑杀鸡群的养殖户提供支持。目前，隶属美国农业部的动植物卫生检验局（APHIS）已向受影响的养殖户发放了12.5亿美元（约55.6亿令吉）的补偿金。

除经济影响外，疫情还对养殖户工人和消费者的健康构成威胁。美国疾病控制与预防中心（CDC）已确诊66例人感染禽流感病例。 美国食品与药物管理局（FDA）也发布了降低传播风险的指导方针，包括尽早报告症状和正确处理受感染的禽类。

在鸡蛋生产商能够重建他们的鸡群之前，预计产量将会下跌。富国银行农产品研究部门顾问伯奎斯特（Kevin Bergquist）告诉“雅虎财经”，消费者可以预期“鸡蛋价格将继续高于往常”。

得州农工大学教授安德森（David Anderson）表示，价格上升可能会持续到下半年，甚至更长时间。他说：“在其中一些农场，不仅失去现时的产蛋母鸡，还失去之后一代，这使得重建整个鸡群变得更加困难。”