（柏林11日讯）每到了年末或春节前后，在尾牙、春酒与过年等聚会场合难免会因与亲友相聚为尽兴而多喝几杯，不过若因假期而贪杯喝太多恐怕会面临宿醉的下场。《欧洲新闻》（Euronews）分享了欧洲各地传统的“解酒秘方”提供贪杯的读者参考，但最好的避免宿醉方法或许就是理性、适当饮酒。

对宿醉的德国人来说，饮酒过量隔天发出的后悔声音就像“猫的哀号”，因此他们也将此直译称宿醉为“Katzenjammer”，而起床一早的解酒早餐也被称为“猫的早餐”（Katerfrühstück），主食通常是醃渍鲱鱼，旁边通常则会加上醃黄瓜、洋葱等，利用高钾、高钠补充电解质。

比利时人也有类似的传统，他们的解酒餐主要是鲱鱼沙拉，但比利时人往往会利用洋葱、胡椒、红椒粉来调味，同时也会添加对解酒有帮助的优格让口感更加清爽；正如鲱鱼和醃黄瓜在补充电解质解酒有奇效，波兰人更加豪爽地喝下醃渍用的盐水舒缓不适，某些波兰当地酒吧更会提供加了醃渍水的波本威士忌。

在酒精“加料”用来解酒的做法也盛行在匈牙利，不过他们加的料本身恐怕会更让人想吐。《欧洲新闻》指出，过去某些匈牙利人习惯在白兰地内加入“麻雀粪便”来帮助舒缓宿醉，但文内提醒民众“这虽然原创性满分，但噁心程度也满分”，同时提醒读者麻雀大便里可能有其他寄生虫，并不推荐民众模彷尝试。

另一种让人望之却步的解宿醉方式在意大利西西里岛，过去许多西西里岛民宿醉后会吃牛鞭—也就是公牛的外生殖器—，他们会把其风干等待宿醉时食用，不仅认为富含蛋白质、矿物质和维生素，还认为能够增添雄风，《欧洲新闻》称比起其他解酒秘方，其实风干牛鞭吃起来就和普通牛肉干差不多，更不会让人反胃。

如果宿醉状况严重完全没有一点胃口，那么或许可以试看看爱尔兰人或爱沙尼亚人的作法。爱尔兰当地流传一种解酒方法，那就是将自己埋在冷冷的沙子底下，促进体内血液循环；爱沙尼亚人之间则是流传着关于“伏特加袜”的古老疗法，他们会把袜子先泡在伏特加内，接着穿上“伏特加袜”后再套上一层厚袜，接着可以喝杯热茶，让伏特加和热茶逼出体内毒素。

新闻来源：今日新闻