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郑今智吁各华团
多办活动推广冬至

(巴生14日讯)巴生福建会馆会长拿督郑今智呼吁各华团通过举办美食如搓汤圆活动等,以推广华人传统节日“冬至”。

“马来西亚华人普遍会庆祝元宵节、中秋节、端午节等大节日。至于冬至,现代年轻人鲜少庆祝,久而久之,恐会失传。”



巴生福建会馆妇女组办冬至汤圆品尝会。

巴生福建会馆冬至活动

他出席该会馆妇女组主办的“冬至汤圆品尝会”,希望我国乡团组织,多举办类似活动,推广品尝汤圆活动。

“时下年轻人不懂得下厨。有了上述汤圆美食品尝会,不但可鼓励年轻人下厨,还可作为交流平台,拉近三机构理事的联系。”

该会馆妇女组组长陈细英希望通过汤圆品尝会,让妇女有更多机会将烹饪各种美食心得,贡献出来,同时互相学习,对亲子关系有很大的帮助。

出席的三机构理事非常踊跃,己括青年团团长吴金星。



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雪隆

叶金花:传承搓汤圆文化 巴生福建会馆庆冬至

(巴生15日讯)巴生福建会馆“掌心搓汤圆·阖家庆冬至4.0”再次隆重登场,妇女组的理事们各出奇招,分成四个组别,无论设计或美食,都令人竖起大拇指,垂涎欲滴。

大会主席叶金花指出,冬至是华人的传统文化,要代代相传;一家人聚在一起搓汤圆的文化应该传承下去,不可断了文化的根。家里的长辈应确保传统文化扎根在新一代的脑海中。一起搓汤圆,有家里的感觉和味道,珍贵、温馨,感觉心里滋甜幸福。

她说,巴生福建会馆汤圆品尝会自2013年开始,从简单及小型策划并在讲堂举行,后移到礼堂盛大举办。妇女组理事们不忘把根留住,让大家都能品尝到好料又美味的汤圆及古早味美食,共庆冬至。

她说,理事们被分为四组:第一组呈献马来西亚食物,以大红花为主;第二组泰国食物(金链花);第三组日韩食物(樱花);第四组的中华食物(牡丹花)。大家的创意、心思、构思、团结精神,一年比一年棒。

巴生福建会馆会长拿督吴亚烈致词时说,冬至排在24个华人传统节日中的最后,吃过汤圆就准备迎接新年。

他欣慰,看到许多乡亲带着小朋友参与汤圆品尝及交流会,确保传统文化在新生代的脑海中扎根,让文化传承下去。大事庆冬至,让青年人更加了解冬至的意义,是我们的根之所在。世代相传不忘传统文化的节目,有赖于会馆的传承,持久延续。

他说,一家人亲自下手搓的汤圆,和超市买的速冻汤圆口感不同。带着手工艺人掌心温度的汤圆色白发光,糯而不粘,一口咬下去,唇齿留香。在享用美食的热闹欢乐时刻,把根留住,世代相传,不忘根本。

出席者还包括该会馆荣誉会长拿督郑今智、苏学民、署理会长拿督吕志伟、副会长陈细英、陈祈福、林时德、秘书长陈劲仁、副秘书长廖春发、青年团团长吴金星、筹委会主席梁丽湄、三机构理事,以及巴生闽属乡团的代表。

各组创意美食经评审后,日韩樱花组囊括最佳布置奖及最佳团队奖冠军;大红花组则获得最佳美食奖冠军。

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